מילקי קייק וחומרי טעם וריח
דיון מתוך פורום תזונה בהריון
ברכיבים של מילקי קייק רשום "חומרי טעם וריח (מכיל אלכוהול)", מחיפוש באינט' מצאתי שהמוצר מכיל 0.4% אלכוהול, ולמעשה שגם חומרי טעם וריח אחרים (לדוגמה ונילין שנמצא בשוקולד מילקה) מכילים קבוצה פונקציונלית של אלכוהול. האם בטוח לצרוך מוצרים אלה בהריון?
תשובת מומחה | מאת: קארין גרינבוים
13.03.23 | 11:29
נכון תמצית וניל לרוב מכילה כמות מזערית של אלכוהול. ממליצה להימנע, גם כמות מזערית עוברת שילייה.
תודה על התשובה. האם עדיף להימנע באופן גורף מכל מה שמכיל חומרי טעם וריח?
תשובת מומחה | מאת: קארין גרינבוים
19.03.23 | 10:01
האם עליי להתחיל לשאול כל חברה אם יש תמצית וניל עם אלכוהול? למה אין מודעות לעניין אף אחד לא מזהיר באופן רשמי??? בכל שוקולד ומעדן רשום חומרי טעם וריח אז מה עושים במקרה כזה ?
תשובת מומחה | מאת: קארין גרינבוים
20.03.25 | 14:55
אין לי תשובה חד משמעית לענות לך . הכמות היא ככל הנראה מזערית וכפי שרשמתי תפעילי שיקול דעת פר מוצר .
מנהל פורום תזונה בהריון
