מה נשאר לאחר הבישול?
דיון מתוך פורום תזונה בהריון
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
שלום דר' רז, האם בשעועית מנומרת, אחרי הבישול לא נהרסים כל הדברים הטובים שבה? האם ברזל ונחושת לא נהרסים/מתפרקים בבישול? מה לגבי ויטמין B? ומה לגבי נוגדי החמצון? תודה רבה! אפרת
לקריאה נוספת והעמקה
אין פגיעה משמעותית במרכיבים אלה כתוצאה מהבישול.
מנהל פורום תזונה בהריון
