רמות ברזל גבוהות ופריטין נמוך

שלום, אני בת 27, ובכל הבדיקות בשנים האחרונות נמצאו רמות ברזל ופריטין נמוכות. לאחר שינוי תזונתי לפני כשנה וחצי, רמות הברזל עלו באופן משמעותי, אך הפריטין נותר מדולדל ביותר. בבדיקות שעברתי השבוע: iron 170 ferritin 30 transferrin 290 המוגלובין תקין. רמות ויטמין b12 בבדיקה מלפני חצי שנה: 383 וחומצה פולית נמוכה- 4.5. יש לציין שאלו הבדיקות הראשונות מזה 7 שנים בהן רמות הפריטין שלי הן בתווך הנורמה, אך עדיין הספיגה לא מספקת. אני נוטלת תוסף תזונה בשם "פלורויטל" בחודשים האחרונים, ויתכן שהוא הסיבה לעלייה ברמות הפריטין. מספר שאלות: 1.כיצד לשפר את ספיגת הברזל? (איני אוכלת מוצרי חלב, ולא צורכת קפאין או תה שאינו תה צמחים.אני אוכלת בשר אדום פעם בשבוע. אני בד"כ אוכלת תפוח לפני הארוחה, אך האם להוסיף תוסף ויטמין c?או שפרי כגון קלמטינה יכול להספיק?האם יש זמן מומלץ ליטול את תוסף הברזל- לפני/בזמן/אחרי הארוחה?) 2.האם להמשיך בצריכה מוגברת של ברזל? שכן, רמת הברזל שלי בדם עומדת לעבור את הרף העליון המומלץ. 3.כמה זמן לוקח למאגרי ברזל להתמלא, בהנחה שרמת הברזל שלי בדם תשאר כזו, או בהנחה שאצליח לשפר את הספיגה? תודה רבה רבה על עזרתם.

ברזל נספג טוב יותר עם ויטמין C כך שזו אופציה לשפר את הספיגה. אפשרות אחרת - לנסות להחליף תכשיר.