ייעוץ בנוגע לצליאק וביופסיה

אני בן 28, ולאחרונה מצאו לי בבדיקת דם ערכי נוגדנים שמעידים על חשד לצליאק כפי שניתן לראות בתמונה. מכאן הפנו אותי לבדיקת גסטרוקוספיה עם ביופסיות תריסריון כדי לוודא זאת. כמו כן, נאמר לי שעליי כרגע להמשיך באותה תזונה (כלומר, לא לעשות דיאטת גלוטן) כדי לא לפגוע באמינות הבדיקה. שאלתי היא כזו: האם אני יכול להוריד גלוטן לרמה שהיא יחסית נמוכה, וזה לא יפגע בתוצאות הביופסיה? לצורך העניין, אם אני אוכל 5 פרוסות לחם מחיטה מלאה ביום – זה מספיק גלוטן כדי שהבדיקה תניב תוצאות אמינות?

https://i.imagesup.co/images2/00c475c55df5657aae5ab8b758b814c92a7cfeef.jpg