אלרגיה לניקל

בעקבות גרד ואדמומיות בעור נמצא בבדיקת אלרגיה - רגישות לניקל הקיים באביזרים שונים ובמוצרי מזון. אלו מוצרי מזון מכילים ניקל? והאם צריך להמנע לחלוטין מלאכול אותם?

תיאורטית כמעט כל מזון עשוי להכיל ניקל : כמו שמזונות גם מכילים ברזל או מינרלים אחרים. יש מזונות הנחשבים כמכילים יותר ניקל - עגבניות למשל, אך הרשימה ארוכה ואיני יכול לפרטה כאן. בכל מקרה לא נראה שהניקל במזונות ברוב רובם של המקרים משפיע על האקזמה של הסובלים מאלרגיה.