יחידת מידה בינלאומית

עזרא שלום רב, IU – היא יחידת מדידה בינלאומית המבוססת על מדידת האפקט הביולוגי של החומר ולא על משקל החומר. עובדה מעניינת היא שכל המחקרים אשר הדגימו את השפעתו המטיבה של ויטמין E הצליחו לעשות זאת כאמור במינונים שבין 200- 400 יחידות בינלאומיות, מינונים אשר אפשר להגיע אליהם רק בעזרת תוספי מזון ואין כל דרך לקבל כמויות שכאלה מהדיאטה בלבד. בכל מקרה מומלץ לקחת כף שמן זית ביום לתחזוקה שוטפת ולמניעת כולסטרול ולחץ דם, חג שמח, אילן.