פחחמות פשוטות

שלום ד"ר קנטר האם זה נכון שבשנים האחרונות הפסיקו ליחס חשיבות כה גדולה למאכלים בעלי אינדקס גלקמי גבוה בתפריטי תזונה של סוכרתיים וכן מותר לשלב להם את זה בתפריט?אם כן אשמח לשמוע מדוע תודה!

שלום לך דיאטניות מקצועיות לוקחות בחשבון את האינדקס הגליקמי בחישוב החלק של הפחמימות בדיאטה היומית ההמלצה הייתה ונשארת להמנע ככל האפשר מזלילת מזונות עם אינדקס גבוה, תוך המנעות מפחמימות זמינות שהופכות במהירות לגלוקוז בדם. דיאטניות "פחות" מקצועיות שלא מבינות עניין נוטות שלא להתחשב באינדקס הגליקמי וזו שטות.

יש הבדל בתפריטים של סכרתיים שמתאמנים בחדר כושר לבין כאלה שלא?למתאמנים יש צורך בפחממות פשוטות?