תחליפי סוכר

שלום רב,אובחנתי כחולת סוכרת והתחלתי לקחת גלוקומין. מכיוון שעלי לשמור על תזונה נכונה,קראתי חומר באינטרנט ולהפתעתי מצאתי שתחליף הסוכר מלטיטול מתפרק בגוף כסוכר רגיל ולכן אינו מתאים לחולי סוכרת. חלק מהמוצרים ללא סוכר שקניתי,אכן מכילים מלטיטול. האם יש אמת בכך? אודה על תשובתך, איריס

שלום לך בעבר תמשו בפוליאולים שהם כהלים ש גלוקוז, מלטוז, קסילוז ועוד משום שהם אינם הופכים מיידית לגלוקוז אלא בתהליך איטי יחסית. מומלץ לך לעיין בספר החשוב : ,סןכרת-לחיות עם להרגיש בלי" בפרק על הממתיקים המלאכותיים ותביני יותר. פשוט הפרק כולו אינו נכנס בחמש שורות באתר...