צריכת חלב גורמת או מחמירה סוכרת?

לפי ספר של ד"ר אריה אבני בשם "שוטי החלב" זה כך (לא גורם יחיד שהלא מ שאין לו נטיה - יכול לאכול כל היום ולא חקרה לו כלום - מקסימום כאב בטן. אשמח לשמוע את חוות דעתו של ד"ר קמטר לעניין והאם יש פה אנשים שקראו את הספר/ניסו את השיטה וכו' (אני עצמי לא קראתי אותו רק שמעתי מחברים) הנה לינק לספר: http://www.focus.co.il/Product.asp?Pid=239-464&Cat2Cat1ID=2&Cat2ID=0 תודה

שלום לך, קודם כל אני ממליץ לך לקרוא את הספר ולא לבנות על שמועות מחברים. עקרונית חלב אינו גורם לסוכרת. היה מחקר בסקנדיביה שהראה עליה אולי במספר הילדים והתינוקות שניזונו מחלב פרה וקבלו סוכרת מסוג 1, בהשוואה לתינוקות שניזונו מחלב אם. מכאן ועד גרימת סוכרת במבוגרים השותים חלב - הדרך ארוכה...