פורום תזונה טבעית

באילו מאכלים או ירקות ופירות יש זרחן המספק את התצרוכת היומית ? האם הוא חיוני לשמירת העצם ?

שלום ירוחם העצם מקבלת את מרקמה הקשה משקיעה של קומפלקס המינרלים סידן וזרחן עליה. רק סידן לא יוכל לשקוע על העצם, כפי שרק זרחן לא יוכל לעשות זאת. הם צריכים להיות ביחד. יחד עם זאת, עודף זרחן (שדי נפוץ אצלנו) מפריע ליצירת הקומפלקס הזה, ולכן גם הוא לא תורם לשקיעת המינרלים על העצם. חוסר זרחן הוא דבר די נדיר, מאחר והזרחן קיים בשפע כמעט בכל מזון שאנחנו אוכלים: בשר , דגים, מוצרי חלב, ביצים, קטניות, דגנים מלאים, קטניות. שלא לדבר על תוספי הזרחן (בהטיות שונות של המילה פוספט) בנקניקים ובשרים משומרים מכל סוג לצרכי שימור, בזרחן שקיים בשפע במשקאות קלים ומוגזים, ובכל הממתקים והמזונות התעשייתיים. בדרך כלל הבעיה האמיתית היא להפחית את כמויות הזרחן במזון (למשל אצל מי שיש לו בעייה של צפיפות העצם, או מחלת כליות), ולהעלות את כמות הסידן במזון. ודאי שללא הוראת רופא מפורשת אסור בשום אופן לקחת תוסף של זרחן. בהצלחה.

לנירה אולנד שלום תודה על התשובה , אני חוזר כאן שוב על תגובה לתשובתך מחשש שתפספסי כי זה נמצא מאחור אני רק רוצה לוודא ולכן שואל: פרט לבעיה של המלח (נניח שאין לי בעיה עם צריכת מלח) האם מבחינה קלורית - השמנה יש בעיה עם ירקות כבושים / חמוצים או שדינם כדין ירקות טריים = אכילה ללא הגבלה (שוב בהתעלמות מפקטור המלח לרגע)? ושוב תודה (וסליחה על ההטרחה)

שלום שלמה מלח לא מוסיף קלוריות. מלפפון טרי וכבוש מכילים את אותה כמות קלוריות, ואותו הדבר נכון גם לכרוב, חצילים וכד'. במידה והכבישה מכילה גם שמן, כמובן שהשמן מוסיף קלוריות רבות. זיתים הם מזון שומני מטבעו, ומכילים די הרבה קלוריות, לכן למרות היותם סוג של כבושים, הם יוצא מן הכלל , וכדאי לאכול אותם בהגבלה (7 זיתים נחשבים למנת שומן). אני חוזרת שוב לעניין המלח: אם יוצא שאתה אוכל די הרבה ירקות כבושים ביום, ייתכן שהכליות שלך לא יספיקו להפטר מכל כמויות הנתרן, ואז תגלה שעלית במשקל, בגלל אצירת נוזלים עודפים בגוף. לא מדובר בעליה בכמות השומן בגופך, רק בתוספת נוזלים, שיירדו ביום הבא (אלא אם כן שוב תאכל יותר מידי מלח). בתיאבון.

אני כבר גרה חצי שנה בארה"ב ולא מוצאת את היוגורטים האלה בארה"ב, משהו יודע היכן אפשר למצוא ואיזה חברה עושה אותם?

ועוד שאלה לנירה - אם אני לא מצליחה למצוא את היוגורטים האלה האם היית ממליצה לקחת תוסף של החיידקים האלה? על איזה תוסף היית ממליצה? תודה לך על התשובה

שלום גלית לצערי לא ידוע לי האם מייצרים יוגורט ביו בארצות הברית, ואם כן היכן. יוגורט אמי ודנונה שמיוצרים בארץ הם למעשה מוצרים אירופאים, כך שסביר להניח שהם מגיעים גם לארצות הברית. נסי לשאול דיאטנית בארצות הברית. אם את סובלת מבעיות עיכול, עצירות עקשנית, גזים שנראים לך מוגזמים יחסית לאנשים אחרים וכד', את יכולה לקחת תוסף של החיידקים. התוסף הידוע ביותר הוא כדורי אסידופילוס (השמות המסחריים יכולים להשתנות כמובן, זה שם החיידק), על פי הוראות היצרן. בהצלחה.

בני בן 9 חודשים ו- 3 שבועות. הוא ניזון בעיקר מהנקה + גרבר פירות מעורבים + יוגורט/גמדים. הוא מסרב לבשר/ ירקות ואף מקיא אם אנו מנסים לתת לו. (אני איתו כך שההנקה זמינה לו כל היום) כשהיה קטן הייתה לו קליפה (קשקשים) על הראש, טיפלנו בכך בשמן וזה כמעט עבר לחלוטין ואז השיער החל לצמוח באופן מהיר יחסית. אני לוקחת ברזל, ויטמין לאשה מניקה וכן ויטמינים C , E , B12*2 טבליות (1000 מ"ג). לאחרונה לא לקחתי אותם באופן מסודר. לאחרונה החלה נשירת שיער מהצד הימני למעלה, ואף נהייתה שם קרחת, יש שם מעט קשקשים. אנו מאוד מודאגים, ממה נובעת נשירת השיער? תזונה? האם הויטמינים שאני לוקחת (לא ע"ס בדיקות דם) טובים להנקה? האם יש צורך ללכת ערב נשירת השיער לרופא הילדים שלו? תודה!!!

לפני שתלכי לרופא, תבדי כמה דברים, אולי התינוק פיתח התנהגות שגורמת למריטה\נשירה של השיער, כמו לחכך את הראש במשהו בגלל שמגרד לו בגלל שיש לו קליפה? או למרוט את השיער (אם הוא מוצץ אצבע, כמו כאלה שמגלגלים תלתל בין האצבעות) או לישון רק על הד הזה של הראש, זה גורם לנשירת שיער מלבד זאת תינוקות נוגים להחליף את השיער הראשוני שלהם, יש כאלה שזה קורה להם בחודש הראשון, ויש יותר מאוחר, גם עד גיל שנה. אני לא מתכוונת לנשירה של שערות בודדות אלא לקבוצות שלמות של שיער. לי אישית נולדו כל הילדים שעירים במיוחד, אבל אחת מהם הצליחה להתקרח לגמרי בגיל שנה. היום יש לה רעמה מפוארת.

שלום מעיין נשירת השיער של התינוק יכולה לנבוע ממספר גורמים, כפי שציינה יעל. ייתכן שזו נשירת שיער בדרך להחלפתו בשיער חדש. ייתכן גם שהקשקשת שמופיעה גורמת לנשירת השיער, ייתכן שמדובר בסוג של אקזמה או בעיית עור, ובעניין זה כדאי לקפוץ לבקר אצל רופא הילדים, רק כדי לבטל את האפשרות, או לטפל בקשקשת. נשים בהריון ומיניקות שלוקחות תוספי ויטמינים ומינרלים למעשה מרגילות את התינוק (ביוכימית) לצפות לרמות גבוהות של ויטמינים ומינרלים. לעתים ניתן לשמוע על תינוקות שפיתחו מחסור בויטמין C לא בגלל שהוא היה חסר להם, אלא כי כשהיו בבטן אמם היא לקחה כמות מוגזמת של הויטמין, והגוף של התינוק התרגל לקבל כמות מוגזמת. לכן נראה לי שהדרך הטובה ביותר למנוע בעיות מסוג זה היא לא לקחת ויטמינים סתם ככה, אלא רק אם באמת צריך. כרגע התינוק עדיין יונק חלקית, ומקבל דרך חלב האם את הכמויות של הויטמינים להם התרגל. נסי להפחית בהדרגה ובאופן מבוקר את כמויות הויטמינים, למשל לקחת אותם פעם ביומיים במקום כל יום, ואחר כך פעם בשלושה ימים. מבחינת האכילה, נראה שלבן שלך יש העדפה חד משמעית לטעם מתוק, וקשה לו עם אוכל פחות מתוק. האם התינוק כבר יושב בנוחות בכיסא האכלה? האם הוא כבר לועס במידת מה? אם כן, הגיע הזמן לעבור למזונות פחות מרוסקים ודלילים. אפשר לשים לו על המגש ישירות מזונות כמו פירה בטטה, או פירה דלעת, או גזר מבושל מעוך במזלג, אבוקדו מעוך, פירה תפוחי אדמה, סלט חצילים וכד'. חלקם מתוקים מאד, חלקם פחות. עבור הילד משחק באצבעות, אכילה עצמית כולל טינוף כל המטבח הם חלק חשוב בהתפתחותו מכל הבחינות, כולל מבחינת ההיכרות עם מזונות חדשים. לפעמים נדמה להורה שהילד רק זרק הכל ולא אכל כלום, אך ברוב המקרים כמות מספקת מצליחה גם להיאכל. חשוב שתדעי: כשתינוק "מודיע" שהוא לא אוהב מזון חדש, זו לא החלטה ארוכת טווח. המזון חדש לו. קחי בחשבון שאת יכולה להציע את אותו מזון כמה פעמים, מפעם לפעם הוא יותר מוכר. בסופו של דבר ברוב המקרים התינוק ילמד לאהוב את המזון הזה. אז אם פעם אחת הוא לא רצה, אפשר להציע שוב ושוב (לא בלחץ, וללא כעסים), בהפרשים של יומיים שלושה. בשר הוא מקור חשוב לברזל. אם התינוק לא מוכן לאכול בשר בשום צורה (מה עם קציצה מטוגנת שאת יכולה לפורר לו על המגש?) כדאי שתקפידי על תוסף ברזל לתינוקות. בכל מקרה שם המשחק הוא: תני לו לבד, שייגע ויתלכלך, והרבה סבלנות. בהצלחה.

ירדתי 2 קילו ב-4 ימים. כמעט לא אכלתי. כשחזרתי לאכילה - מועטת - כבר חזרו 2 הקילו האלה. מה לעשות - אני מיואשת. חייבת להוריד 15 קילו מהר.

קצב נורמלי להורדה במשקל הוא 2-3 ק"ג בחודש. תתאפסי ותביני שאין דבר כזה מהר בירידה במשקל. ירידה מהירה במשקל פירושה נזק לבריאות. אין שום דבר בעולם ששווה את זה. מה לעשות ? תזונה בריאה ומאוזנת ופעילות גופנית. 2 הק"ג שירדת הם נוזלים, וכמובן שכשחזרת לאכול הגוף שלך מייד פיצה את עצמו על מה שלקחת לו.

שלום חגית את זוכרת את המשל על הצב והארנב? ככה צריך לעשות דיאטה. מי שממהר נשבר ועולה בחזרה. מי שלוקח את העניין בנשימה ארוכה ובסבלנות מגיע לקו המטרה. לא כתבת מה גובהך, גילך ומשקלך, לכן אין לי אפשרות לדעת האם את באמת צריכה לרדת 15 קילוגרמים, או שזו מטרה לא ריאלית. בכל מקרה, אי אפשר לרדת מהר כמות משקל כל כך נכבדה. שלא יהיה לך כאב לב לגבי ה 2 קילו שירדת ועלית- הם היו ברובם איבוד מים, ולכן הם ירדו כל כך מהר וגם עלו חזרה כל כך מהר. להרזיה אמיתית את צריכה לקחת בחשבון ירידה של חצי קילו עד קילו לשבוע ולא יותר . עשי חשבון עם יומן כמה עלייך לשקול בשבוע הבא, ובשבוע שלאחריו. לתכנית דיאטה הגיונית כדאי שתפני לייעוץ מקצועי, ולא תנהי אחר דיאטות אופנתיות, שאף אחד כמעט לא באמת מרזה מהן לאורך זמן (כי נשברים). רק כדי לסבר את האוזן שוב: אם יש לך אירוע בעוד חודשיים ואת רוצה לרזות, אם תרזי קילו בשבוע תהיי 8 קילו פחות מהיום. אם תעשי דיאטת כסאח רוב הסיכויים שתגיעי לאירוע באותו משקל שבו את כיום, כי תספיקי לרדת, להשבר, ולעלות חזרה (אולי יותר מפעם אחת). להצלחה של כל דיאטה את חייבת להוסיף לפחות 30 דקות פעילות גופנית מידי יום, ולשתות לפחות 10 כוסות מים ביום. בהצלחה.

למה חשוב להוסיף פעילות גופנית להצלחת הדיאטה?

לחגית 2 ק"ג זה נוזלים וברור שזה חזר אני מאמין שהכוונה שלך היא לא רק להוריד אלא בעיקר לשמור אח"כ לאורך זמן אז תשאירי הודעה במייל או 052-926574 ונדבר

מי אתה?למה שנדבר?

פורום נכבד אני זקוקה למילון מונחים בנושא הויטמינים ומינון לשימושבהם. עלי לתרגם מאמר מאנגלית בנושא זה, ואודה לכל מי שיוכל להפנות אותי ללינק או לאתר אשר יוכל לעזור לי למצוא את הטרמינולוגיה בעברית כל-טוב לכולם

שלום חנה לא ברור לי לאיזו טרמינולוגיה את מתכוונת, כתבי כאן מונחים שאת לא מבינה ואנסה להבהיר אותם ככל האפשר.

אל נירה אולנד אני מודה לך על היענותך המהירה אלה הם המונחים: "reputable professional journal-now" "megadoses-daily dose" "many RDIs are fractionally lower" "daily-intake" "line-backer" figure-skater בנוסף לכך רציתי לדעת האם ישנו אתר או קישורים לאתר עם מונחים רפואיים בעברית מלבד זה של האקדמיה העברית ללשון.מאגר המונחים שלהם הוא מיושן מאוד. בתודה מראש חנה זוהר

נירה אולנד כתב/ה: > > שלום חנה > לא ברור לי לאיזו טרמינולוגיה את מתכוונת, כתבי כאן מונחים שאת לא > מבינה ואנסה להבהיר אותם ככל האפשר.

נאמר לי שאי אפשר לקבל את הויטמין הזה מהצומח וחייבים לאכול מזון מהחי. האם נכון? ואם כן, למה הוא לא נמצא במזון מהצומח?

שלום בן כידוע לך יש כמה שלבים אבולוציוניים בין הצמחים ובינינו. במהלך הדרך ההתפתחותית הזו בעלי חיים למדו לייצר ויטמין B12, והוא ממלא חלק פעיל בתהליכים רבים בגוף. מאחר והויטמין לא מגיע לבעלי החיים דרך הצמחים, אלא מיוצר בגופם, אנחנו יכולים להשיג אותו רק דרך מזונות מהחי: בשרים, דגים, ביצים ומוצרי חלב. לפעמים ניתן למצוא ויטמין B12 גם בירקות כבושים או באצות שעברו תסיסה, מאחר והחיידקים שמבצעים את השינוי בירק מייצרים אף הם את הויטמין. אך לא כל החיידקים עושים זאת, ולכן ירקות כבושים אינם מקור ודאי לויטמין. כיום ויטמין B12 מוסף באופן מלאכותי למזונות צמחיים כמו קורנפלקס, חטיפים מועשרים בויטמינים וכד'. אם אתה טבעוני ומוטרד ממחסור בויטמין B12, אתה יכול לקחת תוסף שלו. בתיאבון.

לאחרונה שמעתי שהממציא של דיאטת אטקינס נפטר מהתקף לב, דבר שמדאיג אותי. השנה הדיאטה היחידה שהתחילה להשפיעה היתה דיאטה דומה ושמה: המכורים לפחמימות....THE CARBOHYDRTE ADDICT DIET. ספר שנכתב ע"י שני רופאים. היא מאפשר ארוחת "עושר" אחת, של כל קבוצות המזון....ובשאר הארוחות מותר רק לאכול חלבונים או ירקות...איסור על פחמימות. העניין הוא שאני מתוסכלת. אני מטר, שישים ושבע וחצי סמ'....ובמשך שנים הייתי 58 קג'. היום בת - 29 אבל ב- 4 שנים האחרונות הוספתי 7 קג' מיותרים ואני לא מצליחה להפטר מהם. לפני שנתיים הצלחתי לתקופה כאשר הספקתי לאכול שטויות בין הארוחות וקיצצתי בכמויות הלחם ותפו"א...גם התחלתי ללכת. הצלחתי לשמור על המשקל למשך כ- חצי שנה עד שנה ואז עם הלחץ של החתונה התחלתי לעלות. אני כבר שנה וחצי נשואה ומשקל של 65 קג'. ואני ממש לא אוהבת את המשקל הזה עלי ואני חושבת שהוא רק משפיע עלי לרעה! אני מנסה לחזור לכושר וגם חתכתי באכילת השטויות אבל זה לא השפיע. אני עובדת 9 עד 10 שעות ביום ותלויה בקייטרינג....משתדת לאכול יותר דגים על פני בשרים. מה לעשות. באיזה דרך חכמה אפשר לרזות. ואיך אפשר לצ'פר את עצמך? כי מאוד קשה לי לוותר על כל השטויות...האפשר להקציב אותם? (יש לי במשפחה היסטוריה של סכרת TYPE II) ולכן אני רוצה למצוא לעצמי הרגל חיים בריא בכדי שלא אשמין ושחלילה לא אפתח את הסכרת בגיל מאוחר יותר. תודה מראש.

הוא לא ניפטר עד כמה שידוע לי, רק היה לו התקף לב ולפי הרופאים זה כלל לא היו קשור בתזונה אלה מסיבוכים אחרים עקב מחלה כלשהי ששוב לא קשורה כלל לתזונה

אורלי, תחפשי תחליפים על בסיס יותר בריא!!!!!!!!!! עדי

שלום אורלי לעניין אטקינס, למרות שאני לא מתה על סוג הדיאטה הזה, בודאי שממותו של אדם אחד, אפילו אם הוא הוגה הדיאטה, לא ניתן להסיק דבר, לא לטובה ולא לרעה. על מנת לקבל רושם אמיתי של דיאטה מסויימת והשלכותיה על הבריאות לטווח ארוך צריך קבוצה של אנשים, שתקפיד על הדיאטה הזו לטווח ארוך, ולבדוק את מצב בריאותם לאורך זמן. לא ידוע לי שאכן נעשה מחקר כזה, ולכן לא כל כך ניתן לדעת האם יש השפעות לטווח ארוך, ואם כן מהן. שמעתי פה ושם על בעיות בתפקודי כבד לאורך זמן בדיאטת אטקינס, אך מדובר במקרים בודדים, וגם מהם לא ניתן להסיק דבר. לגבי המאבק שלך עם המשקל: משקלך כיום נמצא בטווח התקין לגובהך, וכפי הנראה לגופך נוח בו, לכן הירידה קורית במאמצים. אי אפשר לאכול את העוגה וגם לרזות..... מצד אחד את רוצה להמשיך להנות מכל המטעמים שנקרים בדרכך, ומצד שני לרזות למרות שהעודפים שלך אינם גדולים.... שני הרצונות האלה לא יכולים לדור ביחד ולשרוד. אז קודם כל תחליטי מה יותר חשוב. ואם ההרזיה יותר חשובה- תצטרכי לקחת החלטה ולעמוד בה. החלטה כזו יכולה להיות למשל לדבוק בתפריט של שלוש ארוחות, עם נשנוש קטן וחד פעמי בין כל שתי ארוחות. או לאכול ארוחות מסודרות ו"דיאטטיות" (את יודעת למה הכוונה), שיכילו הרבה ירקות, ופעם ביום להרשות לעצמך צ'ופר שמכיל בערך 150 קלוריות (למשל מקופלת, או חופן גרעיני חמניות, או 2 עוגיות בגודל רגיל). במקרה כזה את מוזמנת לקרוא את המאמר על פירמידת המזון בארכיון האתר, שיעזור לך לדעת איך להרכיב תפריט מאוזן. את יכולה גם למצוא לעצמך מסגרת שתעזור לך להתמיד: למשל שומרי משקל, או דיאטנית שתיפגשי איתה מידי שבוע שבועיים (אפשר גם אצלי). בכל מקרה, אם החלטת לרזות, פעילות גופנית קבועה לפחות פעם ביומיים חייבת להיות חלק בלתי נפרד מהתכנית. והכי חשוב- בכל דרך שתבחרי, קחי נשימה ארוכה. לרדת במשקל לוקח זמן. עשי חישוב של חצי קילו לשבוע, וקבעי לך יעד ריאלי להשגת המטרה. בהצלחה.

תודה, לך. אני באמת התחלתי שוב להשתמש בסטפר. וכרגע אני מסתפקת בלקצץ בשטויות. אני בדר"כ אוכלת רק 3 ארוחות ליום. האמת היא שייתכן וכרגע זה לא זמן נכון בשבילי להתחיל שום דיאטה...רק להקפיד לא להוסיף. אני התחלתי טיפול פוריות השבוע (זריקות מנוגן) כי אני מנסה להכנס להריון. (אינני יודעת איזה השפעה תהיה להם) בכל אופן אני מנסה לאכול חכם ובריא...ואבדוק את הפרמידה. בברכה, אורלי

לאורלי בלי להביע דעה על הדיאטה הזו, תקחי בחשבון שבכל סוג של אוכל יש גם פחמימות וגם חלבונים מראה אותך מוציאה את הפימימות מהגבינה או את החלבונים מהלחם בכל מקרה, אפשר להתגבר על הבעיה, ולגבי טיפולי הפוריות- אז קודם כל שיהיה בהצלחה ושנית, יש מה לעשות גם בכיוון הזה, בעצת הרופא כמובן תשאירי הודעה ונדבר

שלום לך אני משתמשת בסובין שבולת שועל הרבה שנים לאחרונה שמעתי וגם קראתי שהסובין לא בריא כמו שאמרו פעם כלומר שזה פוגע בקיבה או פוצע את הקיבה האם את ממליצה על סובין שבולת שועל או שממליצים עכשיו על דייסבית במקום,בכל אופן לי זה מאוד טוב אני לוקחת כל בוקר 2 כפות סובין לתוך סלט וזה עוזר לי לעיכול ,מה דעתך? שאלה שניה אני משתמשת גם בפשתן טחון לסלט האם את ממליצה אינני יודעת למה זה בדיוק טוב הייתי מבקשת אם תוכלי להסביר לי למה זה טוב אני משתמשת גם הרבה שנים אני בת 50 מצבי הבריאותי תקין יש לי עודף משקל שאני נילחמת שנים ועכשיו שוב אני בדיאטה האם את יכולה לתת לי טיפ איך להחזיק מעמד בדיאטה שאצטרך להיות בה הרבה זמן או הרבה שנים כלומר משהו חדש עיצה או משהו דומה ,אבל לא שומרי משקל למינהם כי הייתי שם ויש לי הרבה ניסיון בזה תודה תודה על תשומת הלב

עד שנירה תענה את יכולה לעשות חיפוש בפורום על המילה סובין ועל המילה פשתן תקבלי מספר דיונים קודמים בנושא ובהם לא מעט מידע. לגבי הדיאטה - מאוד חשוב הנושא של פעילות גופנית. זה מנאוד עוזר להורדה במשקל וגם לשמירה על המשקל. הליכה של 30 דקות מספר פעמים בשבוע יכולה לעזור (כמובן שכל המרבה...)

שלום אסתר לגבי סובין שבולת שועל: לא ידוע לי שהוא מזיק או פוצע את הקיבה. מדובר בעיקר בסיבים מסיסים שלא עושים כל נזק. את יכולה בשקט להמשיך לקחת אותם, רק הקפידי לשתות הרבה מים כדי שהסיבים יוכלו להתנפח ולפעול את פעולתם. זרעי פשתן תורמים לנו חומצות שומן נדירות מסוג GLA, ולכן הם תוספת רצויה לתפריט. יחד עם זאת, השומנים הללו מאד רגישים ומתקלקלים בקלות רבה. לכן חשוב לקנות את הזרעים השלמים, לא טחונים, ולטחון במטחנת תבלינים כמות של כף , שאת מתכוונת לאכול, ולא יותר מזה, ולאכול מייד. לא כדאי לבשל עם זרעי פשתן, להוסיף אותם ממש לפני האכילה. אפשר לאכול כף עד שתי כפות זרעי פשתן טחונים ביום, ולא יותר. יש להם השפעה משלשלת , והם מכילים גם חומרים רעילים, לכן לא לעלות מעבר לשתי כפות ביום. מבחינת הדיאטה העצה הטובה ביותר שיש לי לתת לך היא: הקפידי על פעילות גופנית מידי יום, לפחות חצי שעה. אין דבר טוב מזה להרזיה, ולבריאות באופן כללי. בהצלחה.

יש לי שאלה מעט מוזרה אולי.. איזה מאכלים גורמים לחיוורון עור הגוף ועור הפנים? האם יש קשר בין הדברים? אם אין קשר בים מזון לחיוורון מה כן יכול לגרום לתופעת חיוורון חוזרת? ניצן.

נהוג לקשר חיוורון עם אנמיה, שעלולה להתפתח עקב מחסור בברזל. הכוונה כמובן לאדם החיוור יותר מהרגיל, ולא לעור בהיר טבעית, שזה עניין גנטי לחלוטין.

שלום ניצן לא ידוע לי על מזונות שגורמים לפנים להחוויר. אם את חשה חיוורת שווה לעשות בדיקת דם ולבדוק את מצב הברזל בגופך. בעיות עיכול , חוסר סבילות לחומרים מסויימים, יכולות לגרום לחיוורון, אך אז החיוורון מגיע יחד עם כאבי בטן עזים, שלשולים, זיעה קרה וכד'. אם את מרגישה חלשה באופן כללי, אז כדאי לבדוק גם את התפריט שלך ולראות אם אין לך חסרים תזונתיים. בהצלחה.

שלום אני עושה כיום דיאטה רצחנית, וכן אני מודעת לכך כמה שזה לא בריא ובלה בלה בלה וקראתי לא מעט חומר בנושא אבל אני זקוקה לכך מאוד. אני עושה דיאטה של 600-700 קלוריות ליום, ורוצה לקחת תוספות (כדורים) כדי לא לפגוע בבריאותי, מה מומלץ לקחת כדי שיכסה את הכל? (איזה סוג של כדור) חשוב לי מאוד תשובתכם תודה

בלה בלה בלה ? את מי את לא לוקחת ברצינות ? את הדיעות המקצועיות של כלל הרופאים בעולם ? את הגוף שלך ? את הבריאות הפיזית והנפשית שלך ? אף כדור לא ימנע את הנזק שאת עושה לגוף שלך ואף כדור לא ייתן לך את כל מה שאת צריכה לקבל ממזון בריא. מספר כדורים שונים יכולים אולי וכבייכול לתת לך את החוסר בויטמינים ומינרלים, אבל ספיגתם בגוף לעיתים קרובות קשורה במזון ומזה אין לך כל כך הרבה. בנוסף את גורמת להאטה של חילוף החומרים בגוף. אם את מתכננת לחיות כך כל החיים אולי תצליחי אבל ברגע שתנסי לחזור לתזונה שפוייה את תשמיני. לגוף שלנו יש יצר נקמה וזיכרון ארוך.

נו באמת ביקשה לדעת על תוספות, למה להטיף הרי ביקשו מראש לא להטיף! בבקשה תשובה גם לי

עשיתי צום מיצים במסגרת קבוצתית וירדתי 2 קילו. מה אני צריכה לעשות עכשיו כדי להמשיך לרדת וכדי לשמור על ההישג ולא לעלות הכל מיד בחזרה. נא לא להטיף לי נגד הצום בבקשה

שלום זיו מי מטיף? לא נתנו לכם שם הוראות להמשך הדרך? מאחר ואני לא ממש מתמצאת בשיטה הזו, אז קשה לי לדעת איך את אמורה להמשיך. לדעתי הדבר הנכון לעשות הוא לחזור בהדרגה לאכילה, למשל על ידי אכילת מרק ירקות, ואחר כך סלט ירקות, אורז מלא, פירות, קטניות, ורק בסוף לחזור לגבינות, ביצים, דגים ובשר, במידה ואת אוכלת אותו. בהצלחה.

לדיאטנית שלום רב. אני אוכל די הרבה את המוצר יוגורט ויטלינאה של שטראוס והאמת היא שהוא מאוד טעים לי ואני לא מרגיש בכלל טעמי לוואי. לאחרונה ראיתי בפורום שכתבת שמוצר זה מכיל 'סוכרלוז' וכתבת שזהו ממתיק מלאכותי. הסתכלתי במרכיבים של היוגורט ואכן יש סוכרלוז אך לא נאמר דבר על היותו ממתיק מלאכותי ואין כל אזהרות לגבי צריכת המוצר או הגבלת כמויות כפי שיש במיקרים של ממתיקים מלאכותיים אחרים (כמו אספרטיים וכ"ו) אני קצת הודאגתי מעצם היות ממתיק מלאכותי במוצר (היות ואני צורך אותו הרבה) ורציתי לדעת האם יש סיכונים בסוכרלוז, האם צריך להגביל את צריכתו ולמה לא מצויין דבר לגביו על המוצר עצמו אם אכן מדובר בממתיק מלאכותי? אודה מאוד אם תוכלי לספק פרטים נוספים והרגיע (או לחזק - מקוה שלא) את חששותי תודה יואב

יואב מצ"ב שני מאמרים שמצאתי בנושא: http://www.snunit.k12.il/heb_journals/chimia/53001.html http://www.snunit.k12.il/heb_journals/chimia/65026.html גם אני אוכלת מדי פעם את היוגורט הזה ואני כן מרגישה טעם לוואי שלא קיים ביוגורטים אחרים. אבל מכיוון שאני אוכלת יוגורט אחד ביום אז מבחינתי עדיף כבר אחד בלי טעם לוואי

שלום יואב על פי המידע שמצאתי על סוכרלוז אין לגביו הגבלת כמות, וגם לא ידוע על נזקים בריאותיים כלשהם בצריכה שלו. מדובר במוצר יחסית חדש, אז שווה להתעניין פעם בשנה בערך, אתה יכול לחפש ברשת מידע לגביו, אולי יתווסף עוד מידע בעתיד. לאספרטיים יש הגבלת כמות (מאד רחבה), כי יש אנשים שמגלים רגישות לגביו, ויש גם כאלה שאסור להם לחלוטין להשתמש בו. במקרה של סוכרלוז לא ידוע על מגבלה כלשהי. כמה זה הרבה ויטלינאה? אם אתה אוכל אפילו 4-5 ביום לא נראה לי שיש לך סיבה כלשהי לדאגה. אך כדאי שתנסה לגוון את אופן האכילה שלך, החוק החשוב ביותר בתזונה הוא לגוון את המזונות שאתה אוכל. בהצלחה.

גאולה, שניהם ממקור צמחי, אבל החד בלתי רווי הוא המאוד רצוי. עדי

כן. בוודאי. זה ידוע. אבל מה פירושם?

מה זה שומן(דם)ברמה300 תודה

שלום נינה שומן בדם נקרא גם טריגליצרידים. עודף שלו יכול להצביע על תהליך של השמנה, או אכילת יותר מידי שומן וסוכר (גם סוכרים טבעיים כמו דבש ופירות). על מנת לקבל הנחיות להורדת רמת הטריגליצרידים אנא קראי את "שאלות נפוצות בתזונה, בראש העמוד. בהצלחה.

להלן קישור למאמר שניכתב ע"י דיאטנית בעלת שם די מוכר - סמדר שיר http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-1852949,00.html במאמר ניכתב שניתן לאכול כמה שרוצים ארוחות של גבינות 5% וירקות או ארוחות של אורז וסלט , ללא הגבלת כמויות ולא להשמין האם זה נכון? איך יתכן?

שלמה, כל תפריט המבטיח אכילה של דברים מסויימים ללא הגבלה וללא השמנה מסתמך על עיקרון חוסר הגיוון. יש גבול לכמה שאתה יכול לאכול ממזון מסויים. אחרי כמה ארוחות כאלה פשוט תחוש בחילה למראה ואפילו למחשבה על אותו מזון. זהו בסיס הדיאטה - לאכול אותו דבר ובאופן טבעי הכמויות יורדות. יש בעיה גדולה מאוד בדיאטות מסוג זה - הן מאוד לא מאוזנות. לכן גם לא בריאות. עיקרון מאוד חשוב בתזונה מסוג כלשהוא ולכל מטרה הוא עיקרון הגיוון. לא מספיק שיהיו פחמימות וחלבונים בארוחה. צריך גיוון במקורות. בשלב מסויים כבר לא רוצים לאכול לפי התפריט, ואז מתחילים בפיצוי והוא לרוב גורם להשמנה וחזרה של כל מה שירד. התפריט המוצע מבוסס על שיטת הרזיה של ד"ר חרמון שיש לה ואריאציות רבות, אבל הן בשתי שיטות. אחת היא חוסר הגיוון שצויין להלן או שיטת תפריט דל קלוריות. בכל מקרה מרזים בסופו של דבר. הבעיה היא שאין שום מחשבה על שלב השמירה על המשקל, ומה שקורה אחרי שמורידים. לרוב זו הבעיה האמיתית.

שלום שלמה ירקות, אורז וגבינה 5% הם מזונות יחסית דלי שומן, שמשביעים. רוב הסיכויים שגם אם תאכל יותר מידי מהם, זה יבוא על חשבון המזונות העשירים יותר בקלוריות (כמו בשר וכד'), ותוכל להתאפק כי תהיה שבע ומפוצץ. אני לא במיוחד ששה לתת עצות מסוג זה, כי בסופו של דבר השאיפה היא לאכול מגוון מזונות, ולא להתרגל לאכול 2-3 מאכלים כל הזמן. כמובן שאם אתה מחליט לאכול בכל ארוחה ירקות בכמות יפה, וגבינה או אורז- הקפד לאכול אותם ללא תוספת שומן, שיקפיץ לך את כמות הקלוריות ויפריע לך לרדת במשקל. לצערי מפאת חוסר זמן אני לא קוראת את המאמר שבקישור, לכן אני לא מתייחסת לכל יתר הדברים שבודאי כתובים שם. בהצלחה.

שלום להלן ערכים תזונתיים ל- 100 גרם מחטיף שומשום: פחמימות 20 גרם חלבונים 38 גרם שומנים 30 גרם קלוריות 324 איך זה יתכן בחישוב הקלוריות מערכי הפחימומות חלבונים ושומנים מתקבל למעלה מ- 500 קלוריות ל -100 גרם מה כאן לא בסדר , אם זה שקר איך זה שלא עושים דבר בנידון? אותה תופעה קיימת בכמה מוצרים ובעיקר בחטיפי השומשום והבוטנים (אלו שנימכרים בחנויות טבע למשל) אנא הבהירו תודה

שלום שלמה אתה צודק, בחישוב באמת מתקבל סכום של 502 קלוריות ל 100 גרם. סביר להניח שמדובר בטעות דפוס (לדעתי בחלבונים יש יותר מידי). אתה יכול לפנות ליצרן ולהפנות את תשומת לבו. נכון, צריך להיות פיקוח על תוויות המזון, וגם יש פיקוח, רק שיש עשרות אלפי מוצרים, ורק מפקח אחד או שניים, אז הרבה יצרנים מצליחים לחמוק עם אי דיוקים גסים, ואולי אפילו עם שקרים מכוונים. לכן, אתה יכול לעזור על ידי פניה ליצרן, או על ידי שליחת תלונה למשרד הבריאות, מחלקת תזונה. בהצלחה.

מעוניינת לדעת מזה טמפה,מה עושים עם זה ולמה זה טוב.

שלום שלומית טמפה הוא מוצר תאילנדי, שעשוי מפולי סויה. פולי הסויה עוברים תסיסה (בדומה לכבישה של מלפפונים), ואז נכבשים לבלוק קטן כזה, עד שהוא מתגבש לחתיכה. בדרך כלל הטמפה נאכל טרי, או שנשמר בהקפאה. בדרך כלל מוצרים מותססים מתעכלים יותר בקלות, אז אם יש לך בעיה עם עיכול קטניות או עיכול סויה, טמפה יכול להיות פתרון טוב. גם הטמפה, כמו הטופו, עשירה בחלבון, סידן, ברזל, ויטמינים ומינרלים שונים, ודלה בשומן. לכן היא תחליף טוב לבשר או לדג בארוחה. כדי לבשל, צריך להפשיר את הטמפה, לחתוך אותו לצורות רצויות (קוביות, רצועות , פירורים וכד'), ולהוסיף לתבשילי ירקות בסגנון סיני או תאילנדי. יש כמה מתכוני טמפה בספרה האחרון של פיליס גלזר "המטבח של פיליס" (אני לא בטוחה לגבי השם, העטיפה בצבע ורוד משבצות). בתיאבון.

הי איציק, מצ"ב קישור לאתר מועצת הפירות שבו מידע תזונתי בקשר לכל פרי שעולה על דעתך: http://www.fruit.org.il/

מהם החשיבות הערכים התזונתיים של האבוקדו?

אבוקדו: 1. יש בו שומן רצוי (חד בלתי רווי(. 2. ברזל. 3.עוד ויטמינים. עדי

שלום עדי אבוקדו מכיל שומן חד בלתי רווי שהוא רצוי ובריא לנו. יחד עם זאת הוא מכיל כמות גדולה של שומן, ולכן צריך לאכול ממנו כמות קטנה. כמובן שבנוסף לשומן הוא מכיל גם ויטמינים ומינרלים שונים, בדומה לירקות אחרים. בניגוד לפרסומת מלפני כמה שנים, אבוקדו אינו עשיר בחלבון. בתיאבון.

http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-1864269,00.html

משהו במאמר מוזר. נאמר ששוקולד חרובים מכיל 60% פחות קלוריות מרגיל. אם מסתכלים על שוקולד חרובים בחנויות רואים כי כמות הקלוריות זהה לשוקולד רגיל אז מה שווה המאמר????

גם אני חשבתי על העובדה הזאת כשקראתי את המאמר :-) לחרובים יש יתרונות אחרים כפי שציין המאמר - אין קפאין ועוד שאר דברים שיש בקקאו באבקת חרובים אכן יש פחות קלוריות מאשר בקקאו - בדיוק כפי שצויין ומי שמבשל/אופה יכול לנצל עובדה זאת.

שלום אביטל ורונה בדרך כלל שוקולד חרובים מכיל את אותה כמות שומן וקלוריות כמו שוקולד רגיל. ההבדל הוא שבמקום קקאו וחמאת קקאו משתמשים בחרובים ושמן אחר. לדעתי, אם כבר אוכלים שוקולד, עדיף שיהיה הכי טעים ואמיתי שיכול להיות, ולהשתדל לאכול ממנו כמות קטנה. בתיאבון.

כמה קלוריות יש בסוכריות טופי?

שלום מורן הנה תרגיל בחשבון עבורך: על האריזה כתוב כמה קלוריות יש במאה גרם סוכריות. אם נגיד שבאריזה יש 400 גרם, אז את צריכה: 1. לספור כמה סוכריות יש באריזה. 2. לחלק 400 למספר הסוכריות באריזה. 3. קיבלת כמה גרם שוקלת כל סוכריה 4. עכשיו אם ב100 גרם יש כך וכך קלוריות, כמה יש בסוכריה אחת? בהצלחה.

שלום נירה ! מה זה סינדרום ה - "איקס", מה הקשר לשומנים בדם ורמת כולסטרול גבוה? מה הטיפול המומלץ להורדת הכולסטרול ושומנים בדם? תודה עבור זמנך - ג'וני.

שלום ג'וני סינדרום איקס הוא שם, חסר כל משמעות, שניתן בעשור הקודם לקבוצה של בעיות בריאותיות, שלעתים קרובות מופיעות ביחד אצל אנשים, ואלו הן: 1. השמנה 2. רמת כולסטרול גבוהה בדם 3. רמת שומנים (טריגליצרידים) גבוהה בדם 4. בעייתיות במשק הסוכר בדם (התנגדות לאינסולין, עליה ברמת האינסולין, עליה ברמת הסוכר בדם וכד') 5. יתר לחץ דם 6. עליה ברמת החומצה האורית בדם (זה דווקא לא כל כך נפוץ). כיום כבר ירדו מהמושג הזה של סינדרום איקס באופן רשמי, אך באופן לא רשמי זו דרך קצרה ונוחה לתאר מצב בריאותי נפוץ מאד בחברה המערבית, במיוחד אצל מבוגרים. על תזונה מתאימה להורדת כולסטרול ושומנים בדם , והורדת לחץ דם, אתה יכול לקרוא ב"שאלות נפוצות בתזונה" בראש העמוד. בהצלחה.

עד שתחזרי אלינו ותעני לנו, אנחנו נעלה באיזה שמונים קילו ! איפה את ? נסעת למירון לחגוג ??

שלום שלומי הנה חזרתי, אתה יכול להפסיק להשמין מרגע זה והלאה. צר לי, אילוצי החיים והעבודה , מה לעשות. מקוה שבקרוב תצטרף אלינו דיאטנית נוספת, שתוכל לעזור בנשיאת הנטל.

היי לכולם! אני רוצה לדעת עם יש הרבה קלוריות בשניצלים הרגילים של מאמא עוף מפני שהתחלתי לאהוב אותם ועם אני ידע שזה ממש לא ברי וממש משמין אני לא אוכל את זה ואני אוכל את השניצל של אמא?(:

עופיר, על כל אריזת מזון שנמכרת היום יש רישום ערכים תזונתיים כולל ערך קלורי. בחישוב פשוט אפשר לחשב את מספר הקלוריות ליחידה. שניצלים הם לרוב מטוגנים ולכן מכילים לא מעט שמן וזו תוספת רבה של קלוריות.

כן אבל אני לא מצאתי כמה גרם יש שם אז אני לא יודעת):):):

שלום אני בן 17 וחצי רציתי לשאול עד כמה מזיקה ההיחשפות לעשן המדורה,או לעשן אש בכלל נחשפתי לעשן מדורה לערך כ 3 שעות או קצת יותר מה דעתך? בתודה מראש

שלום אלמוג עשן מכיל חלקיקים של חומרים שונים, חלקם לא מזיקים וחלקם מזיקים. מאחר וההחשפות לעשן היא נדירה (בערך פעם פעמיים בשנה), לא מדובר בנזק שצריך לדאוג בגללו. אם אתה בכל זאת דואג, אתה יכול להגביר את צריכת הירקות והפירות, שמכילים חומרים שמתקנים נזקים גופניים, או מפריעים לחומרים אחרים ליצור נזק. בהצלחה.

מישהו שמע או השתתף בסדנאות צום של מיכל אמיר, פנינה בר סלע או צביקה קורן?

שלום שילה לא השתתפתי, אברי גלעד דיבר ברדיו בשבח סדנא כזו, לא יודעת של מי. התזונה המערבית לא תומכת בשיטות מסוג זה, לא לניקוי הגוף (שאין כל צורך לנקות אותו, הוא מנקה את עצמו), ובודאי לא כשיטה להרזיה. בהצלחה.

נירה שלום, אני לאחר לידת תאומים ואמורה לרדת כ-15 ק, הורדתי עשרה וכעת נותרו לי עוד 5 ק' אולם קשה לי מאוד להוריד אותם {במשך תקופה ארוכה מאוד} האם כאשר הגוף מגיע לכמעט מינימום עודפים חילוף החומרים נעשה איטי יותר וזה מצריך כדורים? תודה.

דלית, ירידה בחילוף החומרים בגוף בהקשר של דיאטה היא תוצאה של דיאטות כסאח. אין קשר למשקל הגוף או לעודפים. אם אוכלים בצורה נכונה ובריאה ומוציאים מספיק אנרגיה מהגוף (פעילות גופנית) אין שום סיבה להאטה בחילוף החומרים. אלא אם יש בעיה רפואית. האטה בחילוף החומרים היא תגובה של הגוף למצב בו הוא לא מקבל מספיק אנרגיה (דיאטת כסאח), ולכן נאלץ להאט את פעולתו כדי להגן על עצמו. זה כמו מעגל שאינו נגמר. ייתכן שזו אחת הסיבות שבגללן לקח לך הרבה זמן להוריד את המשקל. אם כי לא ציינת כמה זמן בדיוק לקח לך להוריד וכמה זמן עבר מאז הלידה. כמו כן, ציינת שאת לאחר לידה. הריון נמשך 9 חודשים. לגוף לוקח הרבה זמן עד שהוא חוזר למצב רגיל לאחר מכן. עד שנה עבור חלק מהנשים. וכדורים לדיאטה הם אף פעם לא דבר מומלץ ובטח שזה לא הכרחי. שום כדור לא יעשה בשבילך את מה שאת יכולה לעשות בעצמך באופן טבעי ובריא.

שלום דלית אמונה עממית שיש בה משהו טוענת שכמו שלגוף שלך לוקח תשעה חודשים לעשות ילד או שניים, כך לוקח לו גם תשעה חודשים לחזור לעצמו. לא אמרת כמה זמן עבר מאז הלידה, וגם לא אם את מיניקה. כל אלה פרטים משמעותיים. אם עוד לא עברה חצי שנה מהלידה, ובודאי שבמקרה שאת מיניקה, עלייך להתאזר בסבלנות, להקפיד על תזונה מאוזנת עם דגש על ירקות בכל ארוחה, ולעשות פעילות גופנית ככל שמתאפשר. ירדת כבר מספר לא מבוטל של קילוגרמים, תני לגוף שלך קצת להתאזן, ואחר כך תוכלי להמשיך. בהצלחה.

שלום, שאלתי אולי טיפה טיפשית ולא הגיונית אבל בכל זאת.. אז ככה נניח שאני כל השבוע אוכלת 1000 קלוריות ליום ומוציאה כמות שווה וביום שישי אכלתי 1600 והוצאתי רק 1000 קלוריות- לכן אני שמצב של השמנה מתי אוכל לראות את ההשמנה על המשקל? האם יום אחרי? באותו רגע? או שבכלל לא רואים זאת? תודה ניצן.

ניצן, מותר לחרוג מידי פעם! אם חזרת ביום שבת, לכמות הרגילה, אז לא קורה דבר. יראו כמה ימים אחרי. עדי

ובנוסף, כדי להעלות במשקל צריך בסביבות 7000 קלוריות עודף עודף של 600 קלוריות סביר להניח שלא יבוא לידי ביטוי.

שלום ניצן הגוף שלנו הוא לא מחשב כיס, חישובי הקלוריות שאת עושה לא לוקחים בחשבון שינויים הורמונליים, שינויי שתיה, טמפרטורה, פעילות משתנה וכד'. קשה מאד לתרגם את הכמויות של הקלוריות לגרמים של משקל שעולים או יורדים. בכל מקרה, קילו שומן מכיל 7700 קלוריות. כשתאכלי עודף מוחלט וברור של כמות כזאת של קלוריות, ייתכן שתעלי קילו. בדרך כלל שינויים של קילו למעלה או למטה בטווח של יום יומיים נובעים משינויים במשק המים בגוף, ואלה שינויים זמניים מאד. בהצלחה.

אני עשיתי דיאטה לפני למעלה מחמש שנים (של מרזי מורית), ומאז אני פחות או יותר במצב יציב של 63 קילו(פעם הייתי 85 קילו). הבעיה שלי היא שהרגלים שלי נשארו שמנות. וגם נראה לי (אני לא בטוחה) שיש לי עור עודף בירכיים, האם יש מה לעשות בנידון, או שמא נגזר עלי להשאר עם רגליים שמנות? האם זה הגיוני שנשאר עור שלא התכווץ מדיאטה? אשמח לקבל תשובה.

שלום אור מבנה הגוף שלנו נקבע קודם כל על ידי הגנים שלנו (נסי למצוא במשפחה שלך הורים או דודים שיש להם מבנה דומה לשלך, בטח תמצאי). כל הכבוד לך על כך שרזית והצלחת לשמור על המשקל החדש לאורך זמן. לא כתבת מהו גילך. אם את מבוגרת יכול להיות מצב שבו העור כבר לא מתכווץ חזרה במהירות וביעילות כמו אצל צעירות, ואז ייתכן שיישארו לך עודפי עור, אם כי לא גדולים, בכל זאת יש כיווץ. מה שייתכן עוד יותר הוא שאת לא עוסקת במספיק פעילות גופנית, ולכן מה שאת רואה על רגלייך הוא תשתית של שכבת שומן מדולדלת, מבלי שהשריר שאמור להיות שם יהיה מורגש. אז אם את לא עושה פעילות גופנית- זה הזמן להתחיל. עשי פעילות אירובית פעם ביומיים, ובימים האחרים תרגילי כושר לכל הגוף, עם דגש על האזורים הבעייתיים. ללא ספק יחול שיפור, שתוכלי לראות ולהרגיש. יחד עם זאת שוב, את הגנים אנחנו לא יכולים לנצח, אז לא נותר אלא לקבל את המציאות וללמוד לאהוב את עצמך יחד איתה. בהצלחה.

איזה תזונה מומלצת לאישה צימחונית בהריון? תודה

שלום לילך נתת מעט מאד פרטים על מצבך . קשה לדעת באיזה מצב תזונתי הגעת להריון, באיזה שלב את, כמה עלית במשקל, מה את נוהגת לאכול (צמחונות יכולה להיות סלטים, ויכולה גם להיות שוקולדים), האם את בעודף משקל או בחוסר, האם את אנמית או לא. לכן כדאי מאד שתפני לייעוץ מקצועי אצל דיאטנית בקופת חולים , או באופן פרטי (אפשר גם אצלי). כצמחונית באופן כללי, אך במיוחד בהריון, את חייבת להקפיד על מזונות עשירים בברזל. מזוונת כאלה מן הצומח הם: קטניות (חומוס, פול, אפונה, עדשים, שעועית לבנה), טחינה (עדיף טחינה משומשום מלא, קונים בחנות טבע), אגוזים ופיצוחים, פירות יבשים. עלייך לשלב מזונות אלה עם ירק או פרי טרי עשירים בויטמין C, שעוזר לספיגה טובה יותר: עגבניה, פלפל, כרוב, בצל ירוק, עשבי תיבול, קולרבי, קיווי, מלון, תות שדה, גויאבה. מאחר והברזל במזונות הצמחיים נספג קשה, ובהריון הצרכים בברזל עולים מאד, כדאי שתשקלי לקחת תוסף ברזל- יש בשוק המון סוגים, צריך לנסות ולראות עם איזה תוסף נוח לך. בנוסף לברזל כדאי לנתח את התפריט שלך ולבדוק שאת מקבלת מספיק חלבון, סידן, ויטמינים שונים. לכן, שוב, אנא פני לייעוץ מקצועי מוסמך מהר ככל האפשר. בהצלחה ושיהיה במזל טוב.

שלום.... אני בחורה בת 19 ,הגובה שלי הוא 1.57 בערך, ואני שוקלת 41 הבעיה היא שאני מעוניינת לעלות במשקל כי אני די רזה ואני מנסה להשמין....אני מנסה לאכול שוקולד,עוגות,עוגיות, והרבה חמאה על לחם,וכל מיני דברים שאמורים לעלות אותי קצת במשקל אבל המשקל תמיד נתקע על 41........אני מעוניינת לעלות כמה קילוגרמים למשקלי.....מה אני יכולה לעשות?

"צרות של עשירים"

משה - אין כמו אנשים שמקנאים באנשים אחרים, ורואים רע בכל דבר ועליזה - אין כמו אנשים שמנסים לנצל פורום ייעוץ מקצועי באינטרנט כדי לתפוס אנשים ולנסות למכור להם שירותים. אם הייתה בך טיפת מקצועיות לא היית צריכה לכור את עצמך באינטרנט סיון, פני לדיאטנית מוסמכת ומקצועית. רצוי לא אחת שמנסה למכור את עצמה באופן מפוקפק.

שלום סיון נכון, לשמנים לפעמים קשה להבין שגם לרזים מידי יש בעיות בחיים, והן לא בהכרח יותר קלות. רשמתי את המידע לגבי רזים מידי שמבקשים להשמין, בכתבה שבראש העמוד, "שאלות נפוצות בתזונה". אז הכנסי לשם , ונסי לפעול על פי ההנחיות. כפי שהבנת בעצמך, למי שהוא רזה באופן טבעי קצת קשה להוסיף אוכל משמין וגם להשמין מכך, כי באופן טבעי כשהוא מוסיף משהו הוא מוריד משהו אחר, או בכמויות, או שהוא מוריד ארוחות, זה לא פשוט לעלות במשקל כפי שזה לא פשוט לרדת. אז בשני המקרים יש צורך בלא מעט סבלנות ואורך רוח. בהצלחה.

שלום, בתי בת הארבע, אינה אוכלת שום דבר ממוצרי החלב החל מגיל שנה. אשתי החליטה (על סמך ייעוץ ממישהו) שהיא אלרגית למוצרי חלב וכשהיא טועמת מהם , היא מיד מפתחת נזלת . (אני קצת מפקפק בזה אבל מקבל את ההכרעה של הגברת). השאלות שלי הם: 1: האם זה יכול להיות לא בריא שלא לצרוך מוצרי חלב ? 2: האם ישנם דברים שיכולים לשמש כתחליף ? תודה יום טוב

שלום שלומי מאחר ולא ברור שבתך אכן סובלת מאלרגיה או מרגישות למוצרי חלב, אולי כדאי קודם כל לעשות בירור חד משמעי בעניין. גם ילדים שלא מקבלים מוצרי חלב בכלל הרבה פעמים חולים בנזלת, דלקות אזניים וכל יתר השמחות שילדים מביאים מהגן. שווה לבדוק ברצינות, אפשר למשל אצל רופא אלרגולוג (יש בכל קופות החולים). אם בכל זאת הגעתם למסקנה שהילדה אלרגית לחלב, יש המון תחליפים טובים לתת לה. היא כבר ילדה גדולה יחסית, ומן הסתם אוכלת מגוון מזונות. אז במקום מוצרי חלב אפשר לתת: 1. מוצרי סויה כמו שוקו מסויה, חלב סויה (יש סוגים מאד טעימים, אם כי לא כולם טעימים), גבינות לבנות וצהובות מסויה. נסו לבחור מוצרים מועשרים בסידן. 2. מזונות עשירים בסידן: קטניות כמו חומוס, עדשים, שעועית לבנה, פול, אפונה. אגוזים ופיצוחים מכל הסוגים (אפשר לתת חמאת אגוזים וכד', כי היא עוד קטנה מכדי לאכול פיצוחים, יש סכנת חנק). פירות יבשים מכל הסוגים. ירקות כמו כרוב וברוקולי (חי, מבושל, לא משנה מבחינת הסידן), טחינה. 3. יחד עם מוצרי מזון עשירים בסידן כדאי לצרף פרי או ירק עשירים בויטמין C, שעוזר לספיגה משופרת של הסידן: עגבניה, פלפל, בצל ירוק, קולרבי, כרוב, מלון, תות שדה, קיווי, גויאבה. 4. גם אם קיימת רגישות למוצרי חלב, היא לא זהה לכל המוצרים. בדרך כלל התגובות לגבינות צהובות , קוטג' ויוגורט ביו הן חלשות, או לא קיימות. אז שוב, שווה לנסות. לדעתי במידה והילדה אכן אוכלת מזונות עשירים בסידן אין כל צורך בתוספי מזון מיותרים. בהצלחה.

המון תודה, תשובה ממש מפורטת ומליאה. כל הכבוד לך על תשומת הלב הזמן והכח וההקלדה והלחיצה על כפתור שלח ביי

ולמה הוא משמש?

שלום איתי סלניום הוא מינרל (בדומה לברזל, אבץ וכד') שהגוף זקוק לו בכמויות מזעריות ביותר. הוא נמצא באדמה, ירקות ופירות סופגים אותו מהאדמה, ולכן הוא נמצא בהם. יש אזורים בעולם שבהם האדמה ענייה בסלניום, ושם נוצרו בעיות בריאות בעקבות חוסר בו. בארץ יש מספיק סלניום באדמה, ומי שאוכל ירקות ופירות מקבל מספיק ממנו. לסלניום יש מספר תפקידים בגוף, הוא בדרך כלל קשור באנזימי חמצון באיברים שונים, וגם משתתף באנזים ששומר על ויטמין E, לכן סלניום מצליח להעצים את הפעילות המבורכת של ויטמין E. גם כשלעצמו הוא יכול לשמש כאנטי מחמצן. צריך להזהר מלקחת תוספים של סלניום, כי כמות מוגזמת שלו יכולה להביא להרעלה. הכמות המומלצת ליום היא 50 מיקרוגרם, ואת הכמות הזאת אנחנו בדרך כלל מקבלים במזון. בהצלחה.

יש איזו שהיא המלצה נגד גרפצים ? ושזה לא קשור לקקה שמוכרים סולגאר וחבריו. (כי שום דבר משלהם לא עזר לי ועלה הרבה מאוד כסף).

אצלי גרפצים לרוב קשורים לאכילה מהירה מדי או יותר מדי או לשתיית משקאות מוגזים

שלום איתן יש כל מיני סיבות אפשריות לשיהוקים, למשל: אכילה מהירה מידי, שתיה מהירה מידי, בליעת אויר, דיבור תוך כדי אכילה, שתית משקאות מוגזים או בירה. סיבות נוספות יכולות להיות רגישות בקיבה, בקע סרעפתי, או בעיה רפואית אחרת בקיבה. אז ההמלצה שלי היא לבדוק את האפשרויות האלה, ולנסות לאמץ הרגלי אכילה יותר רגועים ואיטיים. וזה, אגב, לא עולה גרוש. בהצלחה.

ראיתי כי ירקות כמו מלפפון, עגבניה , פלפל , כרוב , חצילים , וכ"ו ניתן לאכול ללא הגבלה (בסלט או ככה סתם) בדיאטה וגם לא (כי זה כניראה לא משמין) האם זה נכון? אם זה נכון, האם הדבר נכון גם לגבי חמותים - כמו מלפפונים במלח . בחומץ , כרוב כבוש, פלפל חריף (מאלו שיש בקופסאות שימורים - הירוקים הקטנים המוחמצים)? אנא ענו לי תודה

שלום שלמה ירקות טריים, מבושלים, אפויים וצלויים אפשר לאכול ללא הגבלה, כל עוד מוסיפים להם כמות שמן קטנה ומדודה (כי אמנם הירקות לא משמינים, אך השמן כן). הסיפור קצת שונה עם ירקות כבושים- אמנם כמות הקלוריות לא השתנתה, אך כמות המלח השתנתה, ועלתה בהרבה. ירקות כבושים מאד עשירים במלח, ואכילת מלח בכמות בלתי מוגבלת די בעייתי בריאותית: עומס מיותר על הכליות, אפשרות לעליה בלחץ הדם, אפשרות ליצירת בצקות, עומס יתר על הלב- כולם יכולים להגרם מאכילה מוגזמת של מזונות מלוחים מאד (וזה כולל גם זיתים, פיצוחים מכל הסוגים, שימורים באופן כללי, דגים מלוחים וכד'). אז להוסיף 1-2 מלפפונים חמוצים לארוחה זה טעים ולא מזיק, לבסס את המזון היומי שלך על מזונות מלוחים מידי- לא מומלץ. בתיאבון.

פרט לבעיה של המלח (נניח שאין לי בעיה עם צריכת מלח) האם מבחינה קלורית - השמנה יש בעיה עם ירקות כבושים / חמוצים או שדינם כדין ירקות טריים = אכילה ללא הגבלה (שוב בהתעלמות מפקטור המלח לרגע)?

אני בן 30 ורציתי לדעת כמה ביצים מותר לאכול בשבוע?

שלום פרי כדי לענות לך על השאלה צריך לדעת גם מה מצבך הבריאותי, האם אתה סובל מעודף משקל, מבעיית כולסטרול או טריגליצרידים, האם יש במשפחתך היסטוריה של מחלות לב, וכד'. אין תשובה אחידה וחד משמעית לכולם. הביצים נחשבו בשנים האחרונות לאוייב הציבור, וכיום כבר ברור שאכילת ביצה פה ושם אינה מעלה ואינה מורידה מבריאותנו הכללית. אם אתה בריא לחלוטין, אינך סובל מעודף משקל ואין לך היסטוריה משפחתית של מחלות לב, כולסטרול וכד', אז אפילו ביצה ביום זה לא נורא. על מנת לקבל תשובה ממשית עבורך באופן אישי צריך את הנתונים שרשמתי למעלה, וגם לדעת כמה כולסטרול אתה אוכל בתפריט המלא שלך. בתיאבון.

אני נמצאת כרגע בטיפולי פוריות. כרגע אני באמצע הטיפול השני, בגלל כמות ההורמונים שאני לוקחת והמתח הנפשי העלתי הרבה מאוד ק"ג מאז החתונה. השאלה האם אפשר להתחיל עכשיו דיאטה מבוקרת כמו שומרי משקל למרות הטיפול, ובידיעה שאני יכולה להיות בהריון בסיום הטיפול???

שלום מקווה לטוב את בהחלט יכולה לעשות דיאטה, בתנאי שהיא תהיה מבוקרת ומתונה. כרגע זה לא הזמן לגרום לעצמך לחסרים תזונתיים.שומרי משקל זה רעיון טוב, אך התייעצי שם גם עם המדריכה, כדי שלא תקבלי תכנית קשוחה מידי עבורך. למעשה מה שכדאי לך לעשות הוא להכנס למשטר שמתרכז לא כל כך בירידה במשקל, כמו בעצירת הזלילה והעליה במשקל בעקבות ההורמונים והמתח. כשתכנסי להריון (מאחלת לך שזה יהיה בקרוב), ממילא די מהר תעלי בחזרה במשקל, כך שעדיף לך לא להשקיע כרגע מאמצים בירידה מוגזמת. כל זאת כמובן בתנאי שעודף המשקל שלך אינו גדול מאד, שכן עודף משקל גדול מאד (30 קילו מעל הרצוי) מפריע גם לפוריות. במקרה כזה רצוי שתעשי מאמץ לרדת. בכל מקרה, כבר מעכשיו הקפידי על נטילת תוסף של חומצה פולית מידי יום, בכמות של 400 מיקרוגרם, או 0.4 מיליגרם . בהצלחה!!

רמת טריגליצרידים בדמי - 252 לאחר צום של 12 שעות, רמת כולסטרול - 133.אודה על המלצה לדיאטה המתאימה להורדת הטריגליצרידים לרמה נורמלית ושמירה על רמה נורמלית לאורך זמן. האם יש תרופות העוזרות לכך ואילו הן?

זאב שלום, 1. תוריד את כמות השומן רווי והסוכר במזון. 2. תוסיף ספורט!!! 3. אם בעוד מספר חודשים, תעשה בדיקות ועדיין לא יעזור, אז הולכים לתרופות. עדי

שלום זאב יש תרופות רבות להורדת רמות הכולסטרול והטריגליצרידים, אך עליהן כדאי שתשאל רופא משפחה. בנוגע להנחיות תזונה- אנא קרא את "שאלות נפוצות בתזונה" בראש העמוד. בהצלחה.

אני בת 15 וחצי. 1.59 והמשקל שלי 67 (שזה די שמנה) אני מאוד רוצה לרזות ולהיות יפה כמו כולם אני רוצה ללבוש בגדים יפים ולא להתבייש מלעשות הרבה דברים. ניסיתי לעשות הרבה דיאטות אבל נשברתי אפילו לא באמצע של הדיאטה. ד"ר או כל אחד אחר אני רוצה עזרה או לפחות אמלצה על איזה דיאטה שתוריד מימנה מינימים 10 ק"ג. תודה רבה לכל מי שמוכן לעזור.

שרית שלום, א. לא ברור לי אם קיבלת מחזור, ב. על כל פנים, את לא רוצה לפגוע בעצמך. אבל: 1. תעשי רישום של מה שאת אוכלת. 2. ספורט!!!! 3. שתי המון מיים!!! 4. ירקות (בכל צורה ובכל מצב(. 5. ללכת לקבוצת תמיכה או דיאטנית! 6.להעדיף מוצרים הדלים בסוכר ובשומן על פני אלו העשירים בהם! 7. להציב מטרה: ירידה של 10% כל פעם. 8. על כל 10% שירדנו - שינוי!!! עדי

א. קיבלתי מחזור לפני שנה וחצי. ב.תודה רבה לך אני ינסה מה שהמלצת לי. שרית!!!!!

קראתי באתר שישנה חשיבות לאומגה 3. מה ההשפעה של זה בגוף- למה זה טוב? ולכמה אנחנו זקוקים? תודה!

שלום טל אומגה 3 הוא סוג של שומן. שומנים שונים משתתפים בכל תאי הגוף, יוצרים את קרומי התאים, משתתפים בכל התהליכים השונים שקורים בגוף. סוגים שונים של שומן יכולים לגרום לתוצאות אחרות במקרים רבים, כמו שלמשל כל האורות ברמזור הם אורות ברמזור, אך האור הירוק גורם לתוצאה אחרת מזו של האור האדום. אומגה 3 במקרים רבים נקשר בתוצאות רצויות בתהליכים שונים בגוף: ירידה במצבים דלקתיים וכאבים שונים, ירידה בכולסטרול , ירידה בלחץ דם, הפחתה ברמות הסוכר בדם, התפתחות טובה יותר של רקמות שונות, ועוד. אפשר לחיות ללא אומגה 3, אך אפשר לחיות באופן יותר בריא ולממש את הפוטנציאל המוחי והגופני שלנו יותר טוב כשאנחנו כן מקבלים אומגה 3. חומצות השומן אומגה 3 נמצאות בעיקר בדגי ים ממים קרים: סלמון נורבגי, מקרל, הרינג, סרדינים. גם דגי ים אחרים מכילים אותם, אם כי בכמות פחותה: טונה, סול, הליבוט, בקלה וכד'. בתוסף אפשר לקבל אותם בשמן דגים. בתלוי למה השינוי שאתה רוצה שיקרה, אפשר לקחת בין כמוסה אחת לשש כמוסות ביום. בתיאבון.

קניתי ויטמין B12 - בכל כדור יש 500 MCG ,הכמות היומית המומלצת היא 6 MCG, כך שבכל כדור יש פי 80 מהכמות היומית המומלצת! אני בת 28. האם עודף מהויטמין הזה יכול להזיק?

אם לקחת כדור, סימן שכנראה שיש לך מחסור. מרבית מכמות הויטמין בכדור זה לא נפסתג בגוף. כדי לספוג כמה שיותר מומלץ לצרוך אותו יחד עם ארוחה בשרית, בהם יש חומרים אשר אוזרים לספיגה יעילה של הויטמין.

גלית, למיטב ידיעתי כל הויטמינים מקבוצת B הם מסיסים במים ולכן עודפים מופרשים בשתן, ואין חשש לעודף מהם, בניגוד לויטמינים מסיסים בשומן כמו ויטמין A למשל, שבכמויות גדולות מאוד עלול לגרום להרעלה.

חבל לנטול ויטמינים בצורת כדורים. אל תתאצלי הכנינ דגים בגריל, איכלי כבד ובשר והכל יסתדר ובמיוחד תדאגי להמון חברה וצחוקים אחרת סתאאם. הכל ישאר כמות שהיה. לתשומת לבך החלי שבוע ימים וגשי לבדיקות.

נירה, שמעתי היום מספר דברים על בריחת סידן אצל נשים ורציתי לדעת האם יש בהם אמת: 1 - בריחת סידן יש בעיקר אצל נשים רזות, לא אצל נשים שמנות. 2 - לפעילות גופנית כמו הליכה יש השפעה מכרעת על התופעה וזה מתקשר לעניין המשקל כי ככל שיש יותר מאמץ על העצמות בזמן הפעילות כך יש פחות בריחת סידן. (אני לא מסבירה את זה טוב אבל זה מה שהבנתי) תודה

שלום אביטל כל מה ששמעת נכון מאד. כשיש לעצמות סיבה להיות חזקות (משקל שהן צריכות לשאת, מאמץ גופני שהן צריכות לעשות) תהליכי הגוף השונים גורמים לכך שהעצם תהיה חזקה, שהסידן והמינרלים האחרים ישקעו על העצם לפי הצורך. אדם שרתוק למיטתו למשל, גם אם ייקח תוספי סידן בלי סוף, עדיין העצמות שלו יתדלדלו, כי הוא לא משתמש בהן, הן לא נושאות משקל ולא עובדות. לכן, הסידן הוא רק חלק מהסיפור. החלק השני הוא, שהגוף שלנו, כולל שרירים ועצמות, נועד לעבודה פיזית ותנועה. כשאנחנו מספקים לו את הפעילות שלשמה הוא נועד, כל מערכות הגוף, כולל העצמות, שומרות על בריאותן לאורך זמן. בהצלחה.

אני בת 29 ומתכננת הריון שני. מקריאה של חומר כמו גם מהתייעצות אצל רופא אני נמצאת בדיאטה חלבית בשל רצון להשפיע על מין העובר. על פי מחקרים (כמובן לא ברמת וודאות של 100%) אכילת מוצרים עשירים בסידן ומגנזיום מגדילה אתה סיכוי ללידת בת. הבעייה היא שהדיאטה דורשת הימנעות מבשר. אני מצויה בדיאטה זאת כבר כחצי שנה (עם הפסקה של כחודש) עלה בראשי לאחרונה, כי ייתכן ואני כבר מצויה במחסור בויטאמין B12 . אציין, כי למעט מחצית שנה זו, נהגתי תמיד לאכול בשר. שאלתי היא, האם אכן ייתכן, כי המנעות מאכילת בשר תקופה של כחצי שנה (תוך הפסקה של חודש) עשוי לגרום למחסור חמור בויטאמין B12 ? האם מחסור זה עשוי להשפיע גם על עובר (אציין, כי טרם נכנסתי להריון) ? מה עליי לעשות, אם אתחיל לאכול בשר, הרי כל מאמציי ירדו לטמיון ?

שלום לילך ויטמין B12 נאגר בכבד. אצל אדם שאוכל בשר בדרך כלל ניתן למצוא בכבד מאגר של הויטמין שמספיק לשנים. גם אצל צמחונים מחסור בB12 מתגלה, אם בכלל, כעבור מספר שנים. לכן, תנוח דעתך, רוב הסיכויים שאין לך כל צורך לדאוג. בדיקת דם פשוטה יכולה לגלות האם יש לך מחסור. אם בכל אופן מתגלה רמה נמוכה של הויטמין- אפשר לקחת אותו בכדורים. אגב, ויטמין B12 נמצא גם במוצרי חלב ובביצים, כך שלא בהכרח הפסקת לקבל אותו מהמזון ממילא. מה שכדאי שתבדקי, לעומת זאת, הוא את רמת הברזל שלך. הברזל בגוף האשה נוטה להתדלדל במהלך הריונות והנקה. את כבר אחרי לידה אחת, ולפני השניה חשוב לבדוק שיש לך מספיק ברזל, כי ההריון השני שוב יגבה ממך הרבה ברזל. ברזל נמצא בעיקר בבשר ואיברים פנימיים, שאותם את בודאי לא אוכלת כרגע. ברזל ממקורות צמחיים נמצא בקטניות (חומוס, פול, עדשים, אפונה, שעועית יבשה), אגוזים ופיצוחים, טחינה, פירות יבשים. רצוי לאכול אותם בלוויית פרי או ירק עשירים בויטמין ב, שתורם לספיגת הברזל: עגבניה, פלפל, קולרבי, כרוב, בצל ירוק, עשבי תיבול, מלון, תות שדה, קיווי, פרי הדר. אפשר כמובן גם לקחת ברזל כתוסף מזון. בהצלחה

האם לאחר הפלה טבעית שתיית חליטת פטל יכולה לסייע לחיזוק המערכת? תודה, אור

שלום אור לא ידוע לי על כך. נסי לשאול בפורום נטורופתיה.

לאחרונה פורסמו מחקרים הטוענים כי כל הפחמימות המעובדות [אפילו לחם] הופכים לאקרילמיד,ועלולים לסרטן. האם זה כך? עד כמה הממצאים מהימנים? מה התחליף/ הפתרון?

שלום עידית לא שמעתי על מחקרים אלו, ולא ברור לי מי כתב אותם, על מה הוא מסתמך, איך בדקו את הדבר, ואם יש צורך בכלל להתייחס לכך. לכן, אודה לך עידית אם תכתבי כאן את המקור ממנו שאבת את המידע הזה, גם אם זה ברשת וגם אם זה מקריאה, על מנת שאוכל לבחון את הענין ולומר לך את דעתי. בהצלחה.

לא זוכרת כעת אם שמעתי בתוכנית של ד"ר יצחק נוי ברשת א' בתוכנית של סקירת עיתונים מהעולם בנושא מדע וחברה או בטלויזיה/רדיו. בטוח שכתבי העת הרפואיים והמדעיים בנושאי תזונה- יפרסמו זאת. אנא כתבי תשובה מעודכנת כשיהיו לך יותר פרטים. תודה מראש

שלום עידית, כמדומני נוסח הדברים שבנידון הופיע בטלוויזיה. הכן טענה קשה ומוזרה מאוד ויש להניח שגם מגובה על ידי המחקר שנעשה. יש המון דברים מסרטנים בחיינו וחלקם מתחלף מדי פעם. לא יודע מה לומר, אבל אגיד לך מה אעשה: אני ממשיך עם הפחמימות שלי. לשימת ליבך: עד היום אין אפילו מחקר אחד שאומר שהעישון לא מסרטן ויש כל כך הרבה אנשים מעשנים.... קחי את הדברים בקנה מידה רציונלי. כל טוב

אם כל המחקרים הללו היו נכונים כל כך המין האנושי כבר מזמן לא היה אמור להתקיים ועובדה - אנחנו עדיין כאן

שלום עידית וכולם לפי הבנתי עד כה מדובר בשמועה בלבד, אפילו מחקר מדעי רציני אינו בסיס לקביעת עובדה מוצקה, עד שאין קבוצת מחקרים בלתי תלויים זה בזה שמוכיחים באופן רציני את אותה נקודה. יש לנו כל כך הרבה דברים שמאיימים על בריאותנו, מאנטנות סלולריות דרך פיגועים, תאונות דרכים, וכלה בזיהומי בשר ומים. לא צריך להתרגש מהפרחת איזה תיזה בלתי מבוססת מצד מישהו, שבכלל לא ברור מיהו.

רציתי לדעת כמה קלוריות יש במנה של מסעדה סינית.תאילנדית - מנה של עוף ואורז מוקפץ ((זו אמורה ליהיות מנה בריאה לפי מה שני מבינה), ומנה שמוכרים - מנה לאדם , שוקלת כ- 900 גרם. מצד אחד זו ארוחת צהריים והיא לא כל כך גדולה מצד שני מהמישקל זה נראה לי שיתכן שיש שם המון קלוריות - אז כמה באמת יש ? ולמה אומרים שארוחת צהריים כזו אמורה ליהיות דיאטטית (ארוחה סינית) ?

שרית, זה מכיל ים של שמן!!! מידי פעם, אפשר. עדי

שרית, אין לי מושג מהיכן הרושם שזו ארוחה דיאטטית. אין שם דרך לדעת כמה קלוריות יש במנה אם לא יודעים מה בדיוק המרכיבים שבה - כמה עוף, כמה איטריות, כמה רוטב סויה וכמובן כמה שמן. אפשר להעריך אבל זה חישוב מאוד גס וההבדל יכול להיות עד כדי מאות קלוריות. אולי זו נחשבת ארוחה דיאטטית אם היא נעשית באופן בריא יותר - ללא שמן, הרבה ירקות וכו'. אבל לא הייתי מסתמכת על זה.

שלום שרית את בודאי מבינה שאין כל אפשרות לענות לך ברצינות על שאלתך. אין לדעת מה כמות השמן, האורז, הבשר והירקות שנכנסו לתוך המנה שקנית. נהוג אכן לחשוב על אוכל סיני כעל דיאטטי, אך זו טעות. במקרים רבים האוכל הסיני, למרות שהוא מכיל הרבה ירקות, מכיל גם כמויות גדולות של שמן, שמקפיצות את הערך הקלורי לשמיים. כדי לדעת כמה קלוריות יש במנה כזו צריך לחשב כמויות של כל מצרך מזון שנכנס פנימה, ולעשות חשבון. בכל מקרה, דיאטטי זה ככל הנראה לא. בתיאבון.

לא ברור לי מהיכן מגיעות כמויות השמן הגדולות? הם בסך הכל מקפיצים הכל עם מעט שמן וכל מיני רוטבים (סויה אני מניחה) האם רוטב סויה הוא כמו שמן ?

רציתי לדעת האם עצירות מספר מועט של יציאות יכול ליגרום להשמנה , כלומר אם אין הרבה יציאות (פעם בשבוע אולי) , למרות שאוכלים האם זה אומר שיותר נשאר בגוף ויגרום להשמנה או שמה שבכל מיקרה צריך "לצאת" גם אם לא יוצא לא יכול לגרום להשמנה?? (אני יודע שצריך לטפל ללא קשר בעצירות אני רק שואל לגבי האם זה מעיד על כך שהגוף ישמין מאותה כמות אם יש יציאות סדירות או אם לא) תודה

שלום שאול עצירות כשלעצמה לא גורמת להשמנה. חומרי המזון נספגים בחלק העליון של המעי, מה שנספג נספג גם ככה. העצירות נגרמת במעי הגס, בחלק התחתון יותר של מערכת העיכול, מה שמגיע לשם כבר לא מוסיף קלוריות בדרך כלל. עצירות היא מצב לא בריא, שמאפשר לרעלים שונים לחזור בחזרה לגוף יחד עם המים העודפים שנספגים מהבליל הנוזלי שמגיע אל המעי הגס. גם המגע הארוך עם דפנות המעי הגס אינו רצוי ופותח פתח לבעיות בעתיד. לכן כדאי לטפל בעצירות מוקדם ככל האפשר. בדרך כלל שתיית מים מספקת, פעילות גופנית יומיומית ואכילת כמות מספקת של סיבים פותרת את הבעיה. מנסיוני, אם אתה מבצע את שלוש הפעולות הללו ואין הקלה, יש צורך לבדוק את התפריט שלך ולראות אם אתה לא מקבל יותר מידי סיבים עם פחות מידי מים, או באופן כללי אוכל מעט מידי, מה שגורם גם ליציאות לרדת בתדירותן. בהצלחה.

תודה על התשובה המהירה, כוונתי היתה לא לסטיוויה הותיק , אלא למוצר חדש שמופק מסוכר אמיתי שעבר תהליך מסוים שגרם לו להיות נטול קלוריות. הבנתי שהוא נמכר בארהב ובאירופה. המוצר דיאיטטי לחלוטין אבל לא מיועד לחולי סכרת. האם מישהו שמע ,ויודע את שם המוצר תודה תמי

שלום תמי הוספתי תגובה לשאלתך הקודמת, חזרי לשם.

בעיקרון כיום הממתיקים המלאכותיים הבריאים ביותר הם מסוג NUTRA SWEET (צריך לחפש את הסמל הזה על כל מוצר ללא סוכר ואם הוא קיים סימן שהשתמשו בנוטרה סיווט)

כמה ליטרים על אדם מבוגר לשתות ביום?

מימום 14 כוסות ביום, אך בקיץ הרבה יותר. כמובן שתלוי היכן האדם עובד, באיזה איזור, אם במשרד, אז הרבה פחות ואם תחת השמש ,אז הרבה יותר.

הלנה וליאת, באיזור 4-5 ליטר!!!! (בייחוד לאדם שעושה פעילות( עדי

שלום ליאת אדם באופן רגיל מאבד כשני ליטר מים ביום דרך שתן, זיעה, נשימה, דיבור, צואה. לכן המינימום שאדם צריך להחזיר לעצמו במהלך יממה הוא שני ליטר, או 8 כוסות של 250 מ"ל. מי שמזיע יותר, למשל בקיץ, או מי שעוסק בספורט, צריך כמובן להוסיף לכמות זו, ואז מידת השתיה תלויה בגורמים נוספים כמו עד כמה חם, כמה הוא מזיע, עד כמה הוא מתאמץ וכד'. אצל ספורטאים או אנשים שעובדים עבודה פיזית בחום ייתכן להגיע לכמות של 5-6 ליטר ולפעמים אף יותר. לרוויה.

אני בן 24 . אני שוקל כ - 130 ק"ג. גובה : 1.84 . בעבר ( לפני 4 שנים ) ירדתי במשקל בעזרת דיאטנית של הצבא כ - 50 ק"ג . עד למשקל של 78 ק"ג. אך כמו רוב סיפורי ההצלחה העליתי חזרה את כל הירידה . כעת בניסיון נוסף לדיאטה , אני מתקשה למצוא את המוטיבציה ואת סוג הדיאטה שתתאים לי. עליי לציין שביצעתי ניסיון קצר אצל דיאטנית של קופ"ח. ( אך ללא הצלחה ) . בהרגשתי אני חש שפשוט חסר לי את המוטיבציה הראשונית לנושא .... כפי שאני מכיר את עצמי עם ההצלחה הראשונית ( ירידה של 4-5 ק"ג ) , השאר יבוא מעצמו. האם לדעתכם כדאי להתחיל באיזשוהי דיאטת "רצח" על מנת להשיג את "קילוגרמי המוטיבציה " ???? או איזשהי הצעה מעניינת אחרת . תודה נדב .

מצבור מאמרים לך ולכולם http://www.starmed.co.il/Diet כנס לאתר הבא ותקרא קצת מהמאמרים. מה שלא תחליט, כדאי קודם להבין מה עושים. בעיקרון אני בדעה נגד לכסאח מסוג כלשהוא. אבל אני מבינה את הקושי להתחיל. בהצלחה (ונדב - אני חושבת שדיברנו בצ'אט לפני שבוע או שבועיים :-) )

נדב, הפוך את העניין לאורח חיים בריא!!!! 1. רישום של מה שאתה אוכל!!!! 2. ספורט!!!! 3. שותים המון מיים!!!! 4. ירקות!!!! 5. מעדיפים מוצרים הדלים בסוכר ובשומן על פני אלו העשירים בהם!!!! 6. רצוי ללכת לקבוצת תמיכה. 7. אם לא קבוצת תמיכה, אז דיאטנית! 8. זוכרים שזה תהליך והעיקר הוא לעבור אותו בצורה הבריאה ביותר ולרכוש הרגלי חיים בריאים!!! 9. על כל 10% שיורדים, עושים שינוי!!!!! 10. מחפשים את האיבר הכי יפה בגוף, ומטפחים אותו. עדי

http://www.wddty.co.il נדב שלום כתובת אימל לבחירת דיאטה כדאי לקרוא