תזונה

הצבתי את השאלה הזו אך אני לא זוכר באיזה פורום אז אשאל שנית. כאשר אנחנו מדברים על כמות קלוריות *זהה* כאשר במקרה הראשון הדיאטה מורכבת מפחמימות פשוטות וסוכר מעובד והשניה מפחמימות מורכבות יש הבדל באופן בו השומן נאגר בגוף?

דגנים מלאים מורידים את האינדקס הגליקמי של המזון ובכך מעטים את ספיגתו. הגוף לא יכול לפרק את הסיבים, ובכך מונע את ספיגת המזון