הורדת רמות סוכר וטריגליצרידים בדם ע"י סוגי אוכל

שלום. אבקש לקבל פירוט של סוגי המאכלים שיכולים להעלות את רמות הסוכר והטריגליצרידים בדם כגון פחמימות אז איזה סוגי מאכלים שיש בהם פחמימות כגון לחם ואיזה סוג ואו תפוחי אדמה וכו"י האם יש ספר שניתן לקנות שיש בו פירוט כזה כי אמרו לי לא לאכול פחמימות אבל אינני יודע איזה מאכלים מכילים פחמימות . תודה

לא מדויק שפחמימות מעלות את הטר', אך פחממות עשירות בסיבים אינן מעלות את רמת הטרי' סוגי מאכלים שהכי רעילים לגוף: קמח לבן, מטוגן, מוצרים עם שומן מוקשה