צריכת כורכום ושום

שלום קראתי הרבה על זה שצריכה קבועה של כורכום טרי חי וצריכה של שן שום טרי ביום וכן אכילת ברוקולי חי עוזר ותורם במניעת מחלות... האם יש בזה מעט מין האמת? אשמח לתשובה

טליה שלום מן האמת בוודאי שיש. ברוקלי וכורכום מכילים מרכיבים המגנים על נזקים בתא שיכולים להוביל להתפתחות סרטן. שום- מוריד זיהומים בעיקר במערכת העיכול. כמה לצרוך- מה משמעות האפקט המגןביחס לכמות- חסר מידע קליני. אך כהמלצה בריאותית כללית- מומלץ