תה או קפה למניעת סרטן?

שניהם עשירים באנטיאוקסידנטים. האם נעשתה השוואה ביניהם?

נראה שתה ירוק עולה על הקפה, ראשית בגלל שקפאין הוא רע, אפילו שיוצאים חדשות לבקרים מחקרים שמראים שכביכול קפה מונע זה ומונע את ההוא, זה מחקרים לא הכי אמינים שבעולם, אחרי שמחקרים הוכיחו כבר שקפאין הוא רע נראה שזה הלחיץ את התעשייה. דבר שני זה העיבוד של הקפה שהופך למוצר תעשייתי, תהליך העיבוד גם כן מכניס כל מיני דברים שלא אמורים להיות שם וכד'. לעומת זאת על תה המידע הרבה יותר עקבי מבחינת יכולת של נוגדי חימצון, פחות קפאין, הרבה יותר מחקרים במגוון של בעיות מה שמראה על כיוון חיובי באופן כללי, ובעוד שתה ירוק לא מגביר סיכון למחלות, קפה כן מגביר סיכון למחלות מסוימות כולל סרטן והוא גם נמצא ברשימת החומרים המסרטנים האפשריים של המוסד הבינלאומי לחקר הסרטן, שזה כבר אומר הרבה. לא לשכוח לטבול את הביסקוויט!

חולי מלנומה (ואולי גם סרקומה) עשויים להפיק תועלת משתייה מסוימת של צריכת קפאין כולל מקפה. קפאין נמצא כחומר המעכב שגשוג וגרורות של מלנומה. המנגנון לא לחלוטין ידוע, אולם ההנחה היא שהוא קשור להורדת רמות הגלוטטיון הגבוהות התורמות לעמידות הגידולים. Vol. 49, No. 1-2, 2003 -------------------------------------------------------------------------------- Free Abstract Article (References) Article (PDF 168 KB) -------------------------------------------------------------------------------- Experimental Chemotherapy Potentiation of Lipid Peroxidation in B16F10 AND B16F1 Melanoma Cells by Caffeine, a Methylxanthine Derivative: Relationship to Intracellular Glutathione Vivek Shukla, Rajiv P. Gude Chemotherapy Division, Cancer Research Institute, Tata Memorial Centre, Mumbai, India Address of Corresponding Author Chemotherapy 2003;49:71-75 (DOI: 10.1159/000069785) Background: Caffeine has shown an inhibitory role in invasion AND proliferation in melanoma pulmonary metastasis as well as in high-grade tissue sarcoma. However, little is known about its mechanism AND possible role in metastatic cell lines. Materials AND Methods: B16F10 AND B16F1 cell lines of high AND low metastatic potential were treated with caffeine at different time intervals with different doses. Reduced glutathione, glutathione S-transferase AND lipid peroxides were estimated to evaluate the effect of caffeine. Results: Caffeine treatment showed glutathione depletion AND increased lipid peroxidation with higher glutathione S-transferase activity in both B16F10 AND B16F1 cell lines. However the effect of caffeine was dependent on the time factor as well as on the dose. Conclusions: Caffeine was an effective inhibitor of metastatic activity. Glutathione depletion in conjunction with increased lipid peroxidation was a potent indicator in the regulation of metastatic behavior of B16F10 AND B16F1 melanoma cell lines. Copyright © 2003 S. Karger AG, Basel ------------------------------------------------------------------------------- Author Contacts Dr. Rajiv P. Gude Chemotherapy Division, Tata Memorial Centre ACTREC, Cancer Research Institute Kharghar, Navi Mumbai 410208 (India) E-Mail [email protected] אפליקציה נוספת של קפאין (מקפה) היא בצורת קרם הגנה טבעי עם קפאין להגנה מקרינת השמש. נמצאו גם יחסים סינרגטיים בין קפאין, התרופה הכימותרפית מטוטרקסט והיפרתרמיה. בברכה, גובי

לוי אשכול ז"ל, ראש ממשלת ישראל בשנים 1963-9, נהג להתבדח על פשרנותו. כששאלו אותו אם הוא רוצה תה או קפה ענה: חצי תה, חצי קפה.

YNET 17.2.05 סיבה לשתות קפה: עשוי למנוע סרטן הכבד חייבים קפה על הבוקר? יכול מאוד להיות שזה מה שיציל אתכם. מחקר רחב היקף שנערך ביפן הראה כי שתיית קפה מפחיתה את שיעור סרטן הכבד. ההשערה: הקפה מכיל כמות רבה של נוגדי חימצון המעכבים היווצרות גידולים סרטניים איתי גל לא יכולים בלי ה"בוץ" שלכם? ייתכן שההרגל דווקא בריא: מחקר חדש שנערך ביפן מגלה כי שתייה יומיומית קפה ביום עשויה למנוע את התפתחותו של סרטן הכבד. על המחקר מדווח כתב העת National Cancer Institute בגליונו החדש. על פי ההערכות לוקים בישראל כמה מאות בסרטן הכבד, הנגרם מדלקת כבד נגיפית, אלכוהול ומחלות נוספות. המחקר החדש אותו ערכו מדעני המרכז היפני לסרטן בטוקיו, בדק את צריכת הקפה והשפעותיו בקרב יותר מ-90 אלף נחקרים משך עשר שנים. החוקרים מצאו כי בקרב אלה שמעולם לא שתו קפה, שיעור סרטן הכבד הגיע ל-547 מקרים לכל 100 אלף תושבים. מנגד, שיעור התחלואה בקרב אלה ששתו קפה היה 214 מקרים לכל 100 אלף איש. עוד מצאו החוקרים כי האפקט המגן של הקפה התרחש אצל אלה ששתו כוס עד ארבע כוסות קפה ליום. החוקרים לא בדקו את ההבדלים בין קפה רגיל לנטול קפאין, משום שזה האחרון כמעט שאינו משווק ביפן. אף שידוע כי הקפאין מעלה לחץ דם וגורם לעצבנות, להחמרת תסמיני גיל הבלות ולתופעות לוואי בשילוב עם אנטיביוטיקה, הרי שמחקר שנערך בעכברים מצא כי קרם המכיל קפאין מפחית את הסיכון ללקות בסרטן הכבד. השאלה כיצד מפחית הקפה את שיעור הסרטן עדיין נותרה בגדר תעלומה. החוקרים משערים כי הקפה מכיל כמויות גדולות של נוגדי חימצון (אנטי-אוקסידנטים) בעלי יכולת לעכב התפתחות גידולים סרטניים בכבד. במקביל, בדקו החוקרים את השפעתו של תה ירוק המכיל נוגדי חימצון רבים, אולם לא נמצא כל קשר בין צריכת התה הירוק לבין שיעור סרטן כבד. מחקר נוסף המתפרסם באותו כתב עת, מדווח כי לא נמצא קשר בין צריכת קפה או תה, לבין שכיחות סרטן המעי הגס. http://www.tevalife.com/article.asp?id=2475