שומן טרנס

קראתי באתר של טבעול על מוצר חדש , בורקס עם 50% ירקות שאינו מכיל שומן טרנס. מה זה שומן טרנס והאם זה מזיק.

לשלומי, הנה - http://www.doctors.co.il/m/Doctors/a/Article/xID/3677/xCT/231 וכאן באות ח' - http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3073328,00.html וכאן בכותרת "שומנים ותפקוד המוח" - http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3141151,00.html למידע נוסף - פנה לפורום "תזונה קלינית". אהובה

תודה אהובה. אגב אפשר להשתתף בהגרלת קורס עם שף באתר של טבעול - http://www.tivall.co.il