חימום אוכל
דיון מתוך פורום התנהגות בריאותית
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
יש כל מיני שמועות ודעות כי לא רצוי לחמם אוכל פעמיים. האם זה נכון ? האם יש בכך סיכון או רק פגיעה בערכים תזונתיים? האם יש קשר לסוג האוכל ? למשל אפונה מותר לחמם שוב, אך דג בשום פנים לא ?
כפי שידוע לי כשמחממים אוכל במיקרוגל מתגברת הסכנה שהחומרים הכימיקליים של כלי האוכל יופרשו החוצה, בעיקר אם האוכל עצמו מכיל שומן. בדג יש שמן דגים , לכן לא מומלץ למשל לחמם אותו בשנית.