שאלה לגבי מתכון ללחם ביתי שכתבתם פה באתר

שלום, האם הלחם הזה מתאים גם למי שסובל מקנדידה? בתודה, שחר http://www.doctors.co.il/m/Doctors/a/Forums/xFF/Read/xFI/113/xPG/138/xFT/97203/xFP/97451

הכי טוב שתקנה לחם פומפרניקל משיפון מלא (ללא קמח חיטה) או פשוט לחם שיפון מלא. נסה לקלות מעט את הפרוסות לפני האכילה ותשתדל לא להפריז איתו.

שלום, כפי שציינת לקלות את הלחם משפון מלא לפני האכילה. אך קראתי באיזה שהוא מקום על כך, וכתבו שאם עושים זאת לא לאכול ביחד עם ירקות, כי אז הוא לא נספג היטב לגוף. מה דעתך על כך? בתודה שחר.