מזון אורגני

שלום ברצוני לשאול: האם תוכלו לדרג, לפי סדר חשיבות, באיזה סוגי מזון ( חלב, ביצים, בשר, ירקות, דגנים וכדומה )כדאי להשקיע ולקנות מזון אורגני? בהתחשב שאין לנו יותר מידי כסף להשקיע בתוספת תשלום לכל סוגי האוכל האורגני. תודה רבה.

היי דנה שאלתך מצוינת ואני שואלת את עצמי את אותה שאלה שוב ושוב. קודם כול מוצרים מן החי הם במקום הראשון. כיום ביצים אורגניות יש בכול סופר. בשר קצת יותר קשה למצוא אך זה אפשרי. דגי ים צפוני אין צורך לקנות אורגני, הם חיות פרא, ולכן הם כול כך מומלצים. כיום אפשר למצוא הרדוף בהרבה מרשתות השיווק הגדולות והמוצרים שלהם לא יותר יקרים בהרבה ממוצרים רגילים. הבדל של 2 שקלים בקמח המלא האורגני, וכך גם בסוכר החום, כך שאני ממליצה להשקיע. נסי לגדל כמה שיותר בבית - בעדניות צמחי תבלין, עגבניות שרי ומה שרק ניתן. אם יש לך גינה השמים הם הגבול. השתלטי על עצים של השכנים בעונת הפרי. ארצנו משופעת בעצי הדר, אבוקדו, רימונים, לימונים ועוד. קטפי ללא בושה. עכשיו זה הזמן לצאת לטבע ולקטוף עלי חוביזה, לוף ועלי סרפד. משתמשים בהם בבישול כמו עלי תרד. בהצלחה!