ויטמינים מקבוצת B

שלום לרויטל ולילך אני נמנעת מאכילת מוצרי חלב ,בשר, דגים שמנים,ביצים בשר אדום וכו' בטבלאות של ספרי מזון רשום שקבוצות אלה מכילים את מרבית ויטמיני B האם כדאי לצרוך את קבוצת המזון הנ"ל בצורתם האורגנית או שיש תחליפים במזון צמחי אשמח לשמוע את דעתכן ואילו מזונות צמחיים לאכול במקום?

חלי שלום כול קבוצת ויטמיני ה B נמצאת בשפע בדגנים מלאים (קמח מלא, אורז מלא, דוחן, כוסמת, שעורה וכו'), קטניות, אגוזים, פירות וירקות, כך שאם תזונתך עשירה בכול אלו, בעיקר בדגנים מלאים וקטניות, אין שום בעיה. הבעיה היחידה היא B12 שנמצא רק במזונות שמקורם מן החי. אני מציעה שתעשי בדיקה שנתית של רמות ה B12 שלך ובמידת הצורך קחי תוסף B12 להשלמה. יום טוב ורק בריאות