תחליפים למזון

האם ישנם טבליות או אבקות שמחליפות את אבות המזון... כמו שישנם תכשירים לויטמנים וכדומה.. האם ניתן להרכיב מהם (במידה ויש) תפריט כך שבמקום ארוחה רגילה יהיה ניתן להרכיב תפריט שהוא גם יותר בריא וגם יותר מדוייק....? האם דבר כזה ייצא יקר?

שלום רב, צר לי להודיעך שאין בנמצא תחליפים למזון. מזון בנוסף לכך שהוא מזין אותו יש לו גם משמעויות אחרות. למשל הטעם, הטקסטורה הריח כולם מרכיבים חיוניים ביותר לקיומנו. אם חשבת שנוכל להיות אסטרונאוטים על פני כדור הארץ ולאכול אוכל של אסטרונאוטים אז טעות בידך. אמת האסטרונאוטים אוכלים אוכל שכזה אבל את התוצאות הם מרגישים היטב בשובם לארץ. לעומת זאת קימים תוספי תזונה מיוחדים שמשלימים את המזון. לא מדובר בויטמינים אלא בתוספים שמיוצרים ממזון מלא ומיובשים בשיטה מיוחדת שמשמרת את המרכיבים החיוניים בהם. כדי לקבל עוד אינפורמציה אני ממליצה לך להכנס לאתר של חברת דגן - מערכות בריאות www.daganhealth.co.il סרין.

אני מסכימה עם סרין (חוץ מהפרסום הלא הולם שהיא השחילה). ראה תשובתי למרקו: http://doctors.msn.co.il/forums/read.php?f=113&i=26886&t=26790 (הוף כמערכת אקולוגית עדינה). אתה יכול לצרוך תחליפי חלבון/שומן/סיבים/ויטמינים/מינרלים אך הספיגה שלהם לא אופטימלית, לא ברור מה יחסר או יהיה בעודף בצריכה לא טבעית של מזון סינטטי זה. זה לא טבעי ולא מומלץ על ידי.