ירקות מבושלים
דיון מתוך פורום נטורופתיה
שלום האם בישול במים של ירקות כמו קישוא ,בטטה ,תפ"א, דלעת למשך חצי שעה מאבדים את יעילותם והתועלת התזונתית ? מה דעתך? רינה
לקריאה נוספת והעמקה
שלום רינה, בישול מפחית מהערך התזונתי של המזון, שיטת הבישול המומלצת השומרת כמה שיותר על ערכו התזונתי של המזון היא אידוי , את יכולה לאדות את הירקות הנ"ל וכך לקבל מהם יותר לעומת הבישול. רק בריאות!
מנהל פורום נטורופתיה
