נבטים
דיון מתוך פורום נטורופתיה
שלום אני אוהבת להוסיף נבטים לסלט, מבין כל הנבטים הקיימים- מה מהם נחשבים לבריאים יותר? והאם הם צריכים שמן כדי להיספג? תודה
לקריאה נוספת והעמקה
שלום שי, מילת המפתח בנבטים היא גיוון.. ישנם נסטים מזרעים שונים ולכן כדי לקבל את כל המרכיבים החיוניים יש לגוון בין נבטים של קטניות כמו עדשים, שעועית ( חלבון) וכ'ו לבין נבטי חמניות, נבטי ברוקולי וכ'ו.. מומלץ לשלב ביניהם. בהצלחה!
מנהל פורום נטורופתיה
