שבבי סויה

שלום, אני טבעונית מגוונת במזונות אבל לעיתים רק שבבי הסויה זמינים. מהי מנה מומלצת ביום שתוכל לספק לי את כל הברזל ובייחוד החלבון ואיך מחשבים אותה (באופן רטוב/ יבש, בכפות או חצאי כוסות וכו'- חשוב לי לציין שאין לי משקל מזון בבית כך שאשמח לכמויות בנפח של מיכלים זמינים). תודה רבה ושנה טובה!

שלום טימי, ב -100 גרם של שבבי סויה יש 35 גרם חלבון ו - 7 מ"ג של ברזל. יש לחשב את סה"כ התצרוכת היומית של חלבון ביום לפי המשקל שלך, פעילות גופנית במידה ואת עושה. כמות החלבון הבסיסית היא 0.8 גרם חלבון לכל ק"ג משקל גוף, וכך יש לחשב את התצרוכת היומית של החלבון על בסיס כל התפריט היומי שלך ולא על פי מנה אחת. בהצלחה ורק בריאות!