חלבון מלא
דיון מתוך פורום נטורופתיה
שלום, הבנתי שלא חייבים לאכול דגנים וקטניות באותה ארוחה כדי לקבל חלבון מלא. כמה זמן רווח מקסימלי בין הארוחות מותר בין קטניות לדגנים כדי לקבל את השילוב האופטימלי? הרבה תודה
שלום יונת, נכון, לא חייבים את שניהם יחד באותה ארוחה, אפשר לאכול בבוקר נבטוטים בסלט.. ובצהריים לאכול את האורז ועדיין לקבל חלבון מלא. אין רווח מוגדר של שעות, אבל כמובן באותו היום..