מועדי נטילת ויטמינים ותוספים

ויטמינים מסיסים בשמן יש ליטול עם האוכל כי הם נספגים טוב יותר עם השומן שבאוכל. האם ויטמינים מסיסים במים ניתן ליטול גם על קיבה ריקה וגם על מלאה ? (בשני המקרים יש מים בקיבה) 2) מהי קיבה ריקה ? האם יש פרק זמן מינימלי שצריך לעבור עד לארוחה ולאחריה ? האם יש פרק זמן מקסימלי ?

שלום דורון, את רוב תוספי התזונה יש לקחת עם הארוחה שהרי הם מזון המוגש בצורה אחרת. כמו לכל כלל יש יוצאים מן הכלל. למשל ויטמין C לא מומלץ לקחת לפני השינה מפני שהוא מעורר. יחד עם זאת יש להתייעץ עם מומחה שרשם לך את התוספים מפני שיש היבטים אישיים שיש להתחשב בהם. למשל עיכול איטי מסיבות מחלה או גיל. כך שהתשובה היא תמיד אישית ודורשת יעוץ אישי. זיוה וזאב

שלום דורון, בדר"כ רצוי שלא לקחת ויטמינים ומינרלים אחרי ארוחה סיבית, מאחר ולסיבים התזונתיים נטייה "להדביק" אליהם בדרכם החוצה אל הצואה שומנים, ויטמינים ומינרלים. מעבר לזה זה תלוי במוצר. לגבי מהי קיבה ריקה, זה שוב תלוי בגודל הארוחה (ככל שאכלת יותר כך המזון ישאר בקיבה יותר זמן, אלא אם יש שלשול), במרכיבי הארוחה (חלבונים ושומנים מתעכלים יותר לאט, כ - 4-5 שעות בקיבה. פחמימות 2-3 בממוצע), בחומציות הקיבה (ככל שהקיבה יותר חומיצית כך המזון התעכל מהר יותר), בשעה (בדר"כ בערב קיבתנו יותר עצלה, אצל אנשים מסוימים גווקא בבוקר - זה אינדיבידואלי), גם מנוחה אחרי הארוחה מסייעת לעיכול. אתה יכול לומר כי 4-5 שעות אחרי הארוחה קיבתך מספיק ריקה לבליעת תוסף. דבר נוסף, שתייה, פרות וירקות יכולים להתעכל תוך דקות (20-40) אם הקיבה ריקה והחומציות תקינה. בתאבון.