סידן בגבינה צהובה

שלום רב, האם (וכיצד)מבוגר יכול לקבל מהמזון את מלוא מנת הסידן הדרושה למבוגרים מבלי לאכול גבינה צהובה (כי היא מכילה חומרי שימור), המהווה מקור עיקרי במזון ויש בה יותר סידן מאשר בכל מזון אחר? אליעזר?

לגבי סרדינים כמקור לסידן - אפשר לאכול אותם מקופסת שימורים (אחרת טעמם נורא)? לגבי סויה/טופו, לי זה מאוד לא טעים. לגבי מיץ תפוזים - טעים מאוד, אך רווי בפחמימות/סוכרים, שאני מתאמץ לוותר עליהם. כמה סידן, לכל היותר, אפשר לקבל מצריכה סבירה של שאר המזונות שציינת? אליעזר