בשר
דיון מתוך פורום נטורופתיה
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
אם אני קונה חזה עוף/הודו טרי ומקפיא את זה בפריזר אז זה פוגע בערכו של הבשר?או שזה לא משנה
שלום לך, תמיד ההעדפה היא לטרי, השפעתה של ההקפאה תלויה באם מדובר בהקפאה מהירה או איטית וזו תלויה בטמפ' של המקפיא, אך זה רלוונטי יותר במידה וקנית בשר קפוא. הקפאה בדר"כ פוגעת בתכונות פיזיקליות של הבשר, בגלל גבישי הקרח וההפשרה.
מנהל פורום נטורופתיה
