חרוב

רציתי לדעת מה האינדקס הגליקמי של חרוב? איפה לשמור את החרוב אחרי שקוטפים אותו? ומה ערכו הרפואי של החרוב?

שלום אלעד, ערכו הגליקמי של החרוב נמוך, לא ניתן למצוא את ערכו המדוייק של החרוב, אבל אבקת החרובים(IG 27) ידועה כמפחיתה אינדקס גליקמי של המזון איתו היא מעורבבת. על ערכו התזונתי של החרוב, תוכל לקרוא בקישור הבא: http://www.natureopathy.co.il/article/dry-fruits