מידע על כימיקלים במזון

שלום האם יש אתר באינטרנט בו אני יכול לקבל מידע על מידת רעילות של כימיקלים שמוסיפים למזון או לתוספי מזון כמו למשל: croscarmellose sodium או yellow ferric oxide תודה

שלום יצחק, לא קיימת רמת רעילות של חומרים אלה, אבל תוכל למצוא רמת רעילות של צבעי מאכל ואחרים בספר של חיים סדובסקי "לסלק את הקוץ". בהצלחה!