שאלה
דיון מתוך פורום נטורופתיה
האם דבש זה משמין ? ומה עם מולסה ?
מה זאת אומרת משמין? זה כמו סוכר. הכל תלוי במינון!!! אם תאכלי כל יום כוס דבש תשמיני.. אבל מבחינה תזונתית עדיף לצרוך דבש מסוכר בגלל הערך התזונתי שלו.
שלום יעל, ענבל צודקת. יש עיוות של המושג "משמין". אנחנו משמינים כאשר אנחנו צורכים יותר קלוריות מאשר שורפים. נקודה. אז יכול להיות מצב שתאכלי המון מתוקים כל היום אבל לא תשמיני אם את עושה הרבה ספורט ושורפת הרבה קלוריות או שחילוף החומרים שלך גבוה (עקב מסת שריר רבה בגופך אשר שורפת אנרגיה או עקב גנטיקה טובה ואפילו מחלות מטאבוליות כגון עודף פעילות של בלוטת התריס). מאידך ישנם נשים שחיות על יוגורט רזה וחסה ולא מרזות משום שהן לא עוסקות בספורט בכלל או לא מספיק וחילוף החומרים שלהן מאוד נמוך (עקב שנים של הרזייה והשמנה כמו אקורדיון, בעיות מטאבוליות כגון תת פעילות של בלוטת התריס, רקמת שריר מנוונת בגוף וכו'). כך שלשאלתך אין תשובה חוץ מ"תלוי". תלוי כמה ומה את אוכלת במהלך היום, כמה דבש את אוכלת (כפית בתה זה הרי לא מה שישמין אותך, אם לא תשתי 10 תה ביום...), כמה קלוריות גופך שורף בד"כ ועוד. דבש זה אכן פחמימה פשוטה כמו סוכר מהבחינה הקלורית. שבת שלום.
מנהל פורום נטורופתיה
