טחינה - מקור טוב לסידן או לברזל?
דיון מתוך פורום נטורופתיה
ראיתי הרבה אתרים שמצד אחד ממליצים על טחינה משומשום מלא כמקור מעולה לסידן ומצד שני ממליצים עליה כמקור מעולה לברזל, אך לפי מה שהבנתי הסידן מעכב את ספיגת הברזל אז האם טוב לאכול טחינה עם ארוחה עשירה בברזל או לא? וכיצד אם כן הוא מומלצת כמקור לברזל?
לקריאה נוספת והעמקה
שלום עופר, טחינה עתירת סידן וגם מקור טוב לברזל. אפשר לאכול ממנה בכל ארוחה.. רק בריאות!
מנהל פורום נטורופתיה
