מרק עדשים
דיון מתוך פורום נטורופתיה
היי, רציתי לדעת האם מבחינה קלורית מרק עדשים ירוקות עם גריסי פנינה יחדיו משמינים? מה בעצם ערכם התזונתי של עדשים ירוקים ושל גריסי פנינה? בתודה מירב.
לקריאה נוספת והעמקה
שלום מירב, תחשבי את זה במחשבון קלוריות או באתר "שומרי משקל" אם זה כל כך משנה לך. בעיקרון תכולת הקלוריות תלוייה בעיקר בכמות השמן ששמת במרק. מרק עדשים עם גריסי פנינה, מעבר להיותו מאוד בריא, הוא בעל ערך גליקמי מאוד נמוך (כמות הסוכר בדם לאחר אכילתו עולה לאט מאוד) - שזה מצויין לדיאטה, בלי קשר לקלוריות. גם התכולה הגבוהה של סיבים תזונתיים במרק טוב לדיאטה וסופח שומנים ומסייע לעיכול. השילוב בין השניים בריא ולא מזיק, ויוצר מזון שלם מבחינה תזונתית - עשיר בחלבון, סיבים, ויטמינים ומינרלים. אם את מחפשת קלוריות - לא בבית ספרנו, זו לא השיטה של "דיאטה" הנטורופתית. בתאבון :-)
מנהל פורום נטורופתיה
