כולסטרול ותזונה

שלום רב אני כשנתיים אוכלת דייטה דלת סיבים לא ירקות ולא פירות,בשל מחלת קראון- הצרות במעי. גילו לי עכשיו כולסטרול האם יש קשר בין הדרך בה אכלתי ועלית כולסטרול? אוכלת יותר פחממות כי אין לי ברירה. מה אעשה אם אין באפשרותי לאכול ירקות ופירות החשובים לתזונה בריאה. אין לי בעייה של עודף משקל משקלי תקין. אודה לתשובתכם

שלום נופר, האם את מקבלת טיפול תרופתי כגון סטרואידים לטיפול בקורהן? מהן הרמות של סה"כ הכולטרול, LDL ו- HDL מה רמות הטריגליצירדים? בברכה, דנה