מלטיטול וקרוהן
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום רב, הנני חולת קרוהן (ברמיסיה). גילית לאחרונה כי מוצרים המכילים מלטיטול (חלבה לייט, למשל) גורמים לי לשלשולים ונפיחות בבטן. רציתי לדעת מדוע הדבר קורה? עם שאר הממתיקים אין לי בעיה כזו. בברכה, מיכל
לקריאה נוספת והעמקה
שלום מיכל מלטיטול הינו תחליף סוכר רב כהלי, היתרון בו מבחינה קלורית שסוג סוכר זה אינו נספג במערכת העיכול, אך נותן מתיקות וטעם טוב. הבעיה, שהוא לא נספג, ואז יוצר עליה בריכוז (אוסמולריות ) במערכת העיכול, סופח נוזלים וגורם לשלשולים בכמויות גדולות, ולכן במקרה שלך עדיף להמנע ממוצרים אלו כמובן זה נכון לגבי כל התחליפים הנ"ל כולל קסיליטול. בברכה, דנה
