חלבון בלחם מלא

כמה חלבון יש בלחם מחיטה מלאה? והאם יש אתר שבו אוכל לראות את כמות החלבון במאכלים שונים?

שלום טלי, בפרוסת לחם מחיטה מלאה יש בממוצע 3-3.5 גר', כמובן תלוי בעובי הפרוסה. אני מצרפת לך קישור לאתר משרד החקלאות האמריקאי עם טבלאות מפורטות לגבי כל מוצר שאת מעוניינת. http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/ בברכה, דנה