תיאמין-היכן? כמה ליממה?

האם נכון שתיאמין (B1 אם אני לא טועה) עוזר בהפיכת פחמימות לאנרגיה? אם כן באיזה מאכלים הוא נמצא בריכוז גבוה, וכמה צריך לצרוך ממנו ביום למי שעוסק בפעילות גופנית בעצימות בנונית -גבוהה כחמש פעמים בשבוע? ז"א שתיאמין עוזר שהפחמימות לא יהפכו לשומן?! תודה

שלום גלי, ויטמין B1 או בשמו השני תיאמין, הינו ויטמין חיוני למטבוליזם של פחמימות וחומצות אמינו מסועפות. ויטמין זה חיוני לפעילות מטבולית תקינה של הרבה מערכות בגוף, בין היתר מערכת העצבים לב ועוד.הואיל וויטמין זה חיוני למטבוליזם של פחמימות ליצירת אנרגיה, אנשים המוצאים הרבה אנרגיה בפעילות גופנית צריכים לדאוג לצריכה מספקת של ויטמין זה. אין המלצה לצרוך מעבר ל- 1.1 מ"ג באוכלוסיה הבריאה ו- 1.4 מ"ג בהריון והנקה.כל עודף יוצא בשתן.אין המלצה מיוחדת לפעילות גופנית כזו או אחרת. אין קשר ישיר בין צריכת פחמימות ויטמין B1 והשמנה, כלומר אלו הסובלים מחסר ויטמין זה לא יסבלו מהשמנה ועודף שומנים וכו'.כלומר, זהו לא ויטמין העוזר לרדת במשקל הוא מפרק את הפחמימות רק לאנרגיה, עוזר לפחמימות לשמש כמקור אנרגיה, כאשר אנו מוצאים אנרגיה. בברכה, דנה