קינואה

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

22/04/2007 | 09:32 | מאת: שרית

האם זה נחשב לפחמימה?האם אני יכולה לאכול כוס וחצי קינואה במקום כוס וחצי אורז,למשל,או פפחמימה/קטניה אחרת? תודה!

22/04/2007 | 10:45 | מאת:

שלום שרית, קינואה היא מזון שנמצא דומה בהרכבו גם לקטנית וגם לפחמימה,מכיל לא מעט חלבון והרבה פחמימות, וקינואה בהחלט מהווה תחליף למנת פחמימה או קטנית. בברכה, דנה