מלח

מה קורה אם אוכלים כמויות רבות של מלח במה זה פוגע?? ומה יכול לקרות??

שלום לורן, באופן עקרוני אכילת מלח לאדם בריא ללא נטיות למחלות כמו יתר לחץ דם, סוכרת ומחלות לב, אינה מזיקה. הכליות שלנו יודעות להפטר מעודפי הנתרן המצוי במלח, ובכך לא נגרמת בעיה. במקרים כמו אנשים עם נטיה ללחץ דם גבוה או כל מחלה לבבית ו/או כלייתית,ישנה נטיה גבוהה יותר לרגישות למלח ואז יש צורך בדיאטה דלת מלח. אין הוכחה חד משמעית, כי אדם הצורך יותר מלח יחלה ביותר מחלות לעומת אדם אחר שצורך פחות, בהנחה שאין מחלות רקע. בכל מקרה, ההמלצה היא לא להפריז בכמויות המלח, עד 5גר' מלח ליום הינה הגבלה לאנשים הסובלים מיתר לחץ דם, לאנשים ללא הגבלה ניתן להגיע עד 7 גר' מלח ליממה. בברכה, דנה