ויטמין B12 לצמחונים
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
אני צמחונית והחלטתי להתחיל לקחת תוסף מזון של ויטמין B12. לפי מה שהבנתי המינון המומלץ ליום של B12 הוא 10 מק"ג כאשר לוקחים אותו בתור תוסף. עם זאת ראיתי בבית המרקחת שהמבחר הרחב של אריזות של ויטמינים B12 מציע את הויטמינים האלה בכמות של 1000 מק"ג לקפסולה, עם המלצה לקחת את הויטמין כל יום. מדוע?
שלום הדס, ההמלצות לויטמין B12 עומדות היום על כ- 3 מק"ג בממוצע (משתנה לפי גיל). ההמלצה נובעת מכך שראו שצריכה כזו הינה מספיקה על מנת למנוע חסרים ומחלות. לרוב אנו צורכים יותר. מאגר הויטמין מספיק למספר שנים בגופינו, אך כשאר יש כבר חסר, זה מעיד על מאגרים ריקים, ולכן יש צורך למלאם ומהר, ומכאן אולי נובע ההבדל המשמעותי בין ההמלצות למינון המקובל בתוספים.כמו כן, בחלק מהמקרים ישנה בעיה של ספיגה, אז המינון גם נועד לחפות על מקרים של תת ספיגה. לא ידוע היום על תופעות לוואי מעודף ויטמין זה, אך במקרים בהם אין חסר מוכח, אלא רק לשם מניעה, מספיק ליטול כדור כזה אפילו אחת לשבוע. בברכה, דנה
יש למישהו מושג איך אפשר להשיג B12 לא מכדורים?? אני החלטתי להיות צמחונית אבל אני לא רוצה לגרום נזק לגוף שלי! אני אוכלת ביצים ומוצרי חלב אבל אני לא בטוחה שזה מספיק. אם אין אפשרות אני אחזור לאכול בשר....