אוכל שנשאר במקרר
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
האם ערכו התזונתי של האוכל שעומד כמה ימים במקרר נפגע? לדוגמא - אורז מבושל, דג, עוף, בורגול, עדשים, ביצים?
שלום, אם האוכל מבושל או הביצים טריות, אין הבדל משמעותי אם מדובר במס' ימים. הערכים התזונתיים חלקם נהרסו במהלך הבישול. אוכל במקרר עדיף להחזיק ל- 3 ימים בממוצע, הואיל ואחר מכן צוברים חיידיקם ועובש. בברכה, דנה
