שום ערך תזונתי
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
האם השום מאבד את ערכו התזונתי זמן מועט אחרי קילופו? והאם כשקונים שיני שום מקולפות האם אין להם ערך תזונתי?
שלום רונית, שום לא מאבד מערכו התזונתי בקילוף אלא בחיתוך ובבישול, והאיבוד הינו באופן חלקי. בברכה, דנה