סגולות הדבש

מדוע מומלץ לא לתת לידים קטנים (אולי תינוקות) דבש? ואם קיימת, אמנם, הגבלת גיל בנושא,אזי עד איזה גיל אין לתת? תודה.

שלום ג'ודי, לתינוקות עד גיל שנה לפחות ( וישנם אף אומרים יותר ) אסור בתכלית האיסור לתת דבש בשל סכנה ממשית לזיהום ע"י חיידק קלוסטרידיום בוטוליניום המשחרר רעלן בשם בוטוליניום אשר גורם למחלת הבוטוליזם הפוגעת בין היתר במערכת העצבים ויכולה לגרום לשיתוק ומוות. בברכה, דנה

האם יש מגבלות גיל כלשהן על אכילת דבש? עקרונית, למי הוא מומלץ ועל מי להימנע מאכילתו? כמו כן, בהתאם לכותרת שבנדון, מהן בעצם סגולותיו וערכו הבריאותי?