שומן צימחי

שמתי לב בגלידה שרשום גלידה בשומן צימחי רציתי לדעת מה הכוונה שומן צימחי? מה זה שומן לא צימחי? מי עדיף? האם ביכלל יש גלידה בשומן לא צימחי??

דינה שלום בשיא הפשטות: שומן צמחי הוא שומן שמקורו בצומח (אני באמת לא יודעת איך לנסח זאת אחרת). ברור שבגלידה יכול להיות גם שומן שאינו צמחי, אם בבסיסה היא עשויה על חלב פרה. במקרה כזה היא מכילה את שומן חלב הפרה. מקווה שהבנתי את שאלתך כראוי. בברכה ליטל