צירופי מזון

האם הסיבה שבגללה לא מערבבים בין פירות חומציים ומתוקים מבוססת על העיקרון של אי עירבוב בין מאכלים המצריכים מיצי עיכול בסיסיים וחומציים או שמא בגלל עיקרון אחר? מדוע לא מומלץ לערבב בין פירות וירקות?

שלום נעמה, מקור הממלצות האלו אינו מגיע מתחום התזונה הקונבנציונלית. אין שום הצדקה או ביסוס מדעי להמלצות אלו. אין כל בעיה לאכול פרי וירק יחד או פרי ופרי יחד מכל סוג. בברכה, דנה

האם אכילת פרי או גלידה או שתיית קפה כקינוח לארוחה עיקרית פוגעות בספיגת ויטמינים ומינרלים הנמצאים בבשר או בדגים?