עוף

איפה אוכל לקבל מידע על הערכים הקלוריים של עוף? האם יכולים להיות הבדלים ניכרים באחוזי השומן בין עוף אחד לשני?

גיל שלום! אתה יכול לנסות באתר www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/data או אולי דרך מועצת העופות בישראל. בכל מקרה לא נראה לי שיש הבדל משמעותי בין עוף לעוף אלא קיים הבדל בתכולת השומן בחלקי העוף השונים. נועה

גיל! תיקון קישור לאתר - http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/ נועה