נבטי קייל

שלום, רציתי לישאול לגבי נבטי קייל, האם נבטי קייל טובים כמו העלים? ומה הכמות שרצוי לאכול ביום מנבטי הקייל כדי לקבל את היתרונות ולהפיק מהם תועלת? תודה נורית

שלום נורית, לנבטים ולעלים ערכים תזונתיים שונים אבל שניהם טובים. אין כמות מומלצת, ולא חייבים לאכול דווקא קייל... כל מזון צמחי הוא מצוין ומומלץ לשלב צבעים שונים- לפחות 5. כמות של 5-7 מנות ירק ליום זה מצוין