מרק ירקות
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
שלום רב. שאלת אחסון הכננו מרק על בסיס שמן זיית, גריסי פנינה והמון ירקות... המרק בושל בשעה 11. נישאר בחוץ כדי שהסיר יתקרר.. ויתעכבנו וחזרנו רק ב 21. בערב. האם המרק אכיל? או שיש סכנה לקלקול קיבה,?
שלום יעל, אם המרק שהה 10 שעות מחוץ למקרר סביר מאוד שכבר החלו תהליכי קלקול, אך קשה לי לדעת האם הוא אכיל, גם מאוד תלוי בתנאים שהיו בבית...אני בדר"כ מעדיפה להחמיר ולזרוק, אך איני יכולה להגיד לך בוודאות במקרה זה.
