שומן טראנס ועוד

שלום רב, ברצוני לדעת האם בגבינות צהובות טבעוניות העשויות ברובן משמן קוקוס יש שומן טראנס בגלל שהן מוצקות האם יש סיכון שהשמן הפך למוקשה שאלה 2 מאיפה מגיע השומן הרווי הגדול אם השומן צמחי צירפתי קישור היכן ניתן לראות את המרכיבים התזונתים של גבינה כזו http://www.foodsdictionary.co.il/Products/596/%D7%A6%D7%94%D7%95%D7%91%D7%94%20%D7%98%D7%91%D7%A2%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%AA תודה

בגבינות מהסוג הזה סביר שאין שומן טראנס, משום שרב השמן בקוקוס הינו רווי (שמן הקוקוס ייחודי יחסית בעולם הצומח בגלל הרכב השומן הזה).