גבינה משחירה באפיה
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
שלום.הכנתי מאפה מקמח שיפון ולבן במילוי גבינות מלוחות עם ביצה.לאחר האפיה מילוי הגבינה הפך לצבע חום שוקולד.אבקש לדעת מה הסיבה והאם מזיק לבריאות
היות ולרוב עוגות גבינה או בורקס או שילובי גבינה אינם מקבלים גוון כפי שאת מתארת, זה אכן נשמע מוזר. נראה שזו שאלה עבור מהנדס מזון. יתכן שהיתה ריאקציה כלשהי בין כל המרכיבים.
