קטשופ
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
האם נכונה הטענה כי תכולת הליקופן בקטשופ היא גבוהה במיוחד? האם הדבר מקנה לדעתך ערך תזונתי מועיל לקטשופ?
היות והקטשופ מבוסס על עגבניות, הרי שהליקופן שבהם מצוי בקטשופ. בנוסף, בניגוד לחומרים שנהרסים כשאינם במצב הטרי, פה הריכוז והזמינות אפילו גדולים יותר. לכן, למעט נושא הסוכר, יש לקטשופ את התרומה הבריאותית של הליקופן.
